قطايف بالجوز واللوز - طريقة عمل القطايف - اطيب قطايف بالجوز -حلويات رمضان 2014

طريقة التحضير:

ـ تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتى تختمر.

ـ يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل.
ـ تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت.
ـ تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً
حتى تظهر الثقوب على سطحها، ثم ترفع وتتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة.
ـ تحشي بالموز أو اللوز أو الجوز وتقلى في الزيت.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

r'hdt fhg[,. ,hgg,. - 'vdrm ulg hgr'hdt h'df -pg,dhj vlqhk 2014

:

الله يعطيك العافيه ويسسسلم يديك
ماننحرم
دمتي بحفظ الله ورعايته