البطاطا المشوية على الطريقة التركية

09-12-2015, 08:29 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير المطلوبة لتحضير البطاطا المشوية على الطريقة التركية kumpir :

4 حبات بطاطس كبيرة بالقشر.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
1/2 كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم.
ملح وفلفل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خضار طازجة مفرومة (فليفلة حمراْء أو خضراء، ذرة، فطر، بصل)
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور.

طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُغسل البطاطس بالقشر ثم تُجفف، تُرش بزيت الزيتون وتُلف بورق الألومنيوم.
- يُتبل الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون ويوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة.
-يوضع البطاطس بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- يُقطع الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة.
- تُترك البطاطس لتبرد قليلاً ثم تُفرغ من المنتصف و يخلط الجزء مع الخضار والدجاج، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُعاد الحشو إلى البطاطس ثم يُوزع فوقه جبنة الموزاريلا.
- تُعاد البطاطس للفرن لمدة 10- 15 دقيقة حتى تندمج النكهات ويسيل الجبن.

ملحوظة:
يُمكن استبدال حشوة الدجاج بالسمك المشوي أو اللحم المفروم.

:

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

hgf'h'h hgla,dm ugn hg'vdrm hgjv;dm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعليمات لكيفية استخدام الكركم بطريقة صحيحة	منى م	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	0	30-05-2015 04:36 PM
بطاقات تهنئة زواج للعروسين مبـروك 2015 من تجميعي	juman96	- آلبوم آلصور _لوحآت ‘	3	27-09-2014 10:21 AM
طريقة عمل حلى فطيرة التوت 2013 ، وصفة حلى فطيرة التوت 2014	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	03-09-2013 11:50 PM
محابس زواج ذهب ابيض - صور محابس زواج ذهب ابيض2013	نبضات مجروحه	- آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body	6	30-05-2013 11:12 PM
التوت لعلاج فقر الدم ، فائدة التوت الصحية ، القيمة الغذائية للتوت	حنين	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	2	28-05-2013 11:23 PM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
البطاطا المشوية على الطريقة التركية

	تذكرنــي