نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
الخبز الكيزر هو أحد أنواع المعجنات التي يرغب جميع الأطفال في تناولها باستمرار, نظراً لطعمها الرائع ومذاقها القوي.
المكونات اللازمة لعمل الخبز الكيزر :
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة من الخميرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافيء.
- القليل من الملح.
طريقة عمل الخبز الكيزر :
- نضع الدقيق في إناء, ثم نضيف إليه الخميرة.
- نضع الملح ونقلب العجين جيداً, ثم نضيف الزيت ونقلب.
- نضع الماء على الخليط ونعجن حتى يصبح العجين متماسك.
- نترك العجين حتى يتخمر.
- نشكل العجين على الشكل المفضل, ثم نضعه في الفرن.
