البطاطس

المقادير - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور) - الثوم : سن (مهروس) - البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة ومهروسة) - طحين : 3 ملاعق كبيرة - البيض : 1 حبة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة...

المقادير : * 300 جرام من السمك الفيليه * ملعقة كبيرة من الكمون * ملعقة صغيرة من الكركم * ملعقة صغيرة من البابريكا * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود * ملعقة صغيرة من الشطة * نصف ملعقة صغيرة من الملح * ربع كوب من صلصة الصويا * ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون * ملعقتان كبيرتان من زيت...

البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة) - جبنة إيمانتال : ربع كوب (مبشورة) - البصل : 1 حبة (مبشور) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - مرق خضار : 3 اكواب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وشوحي لمدة 5...

"" المكونات: 8 حبات من البطاطس. نصف لتر من الحليب السائل. نصف لتر من كريمة الطبخ. 100 جرام من الجبن المبشور. 3 فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير: وضع كل من الحليب والثوم والكريمة في إناء على النار متوسطة الحرارة، ويترك إلى الغليان. تقشر البطاطس وتقطيعها إلى حلقات...

المقادير - البطاطا الحلوة : 100 غراماً (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة) - الزهرة : 100 غراماً (مقطعة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - بذور الكمون : ملعقة صغيرة - بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة - عصير طماطم : 2 ملعقة كبيرة - طماطم : 400 غراماً...

المقادير - البطاطس : 2 كوب (مهروسة) - جبن فيتا : كوب - الثوم : فصّان (مفروم) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - البيض : 2 حبة (مخفوق) - دقيق : كوب - بقسماط : كوب - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضير ضعي البطاطس، والبقدونس،...

2 تعديل حجم الخط: سرايا - المقادير: - للتتبيلة : الثوم : فص بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة برش ليمون : ملعقة صغيرة الخردل : ملعقة صغيرة زعتر مجفف : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - للستيك ...

المقادير - البطاطس : كيلو - البازيلاء : نصف كوب (مجمدة) - المايونيز : كوب - الخردل : ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - الطرخون : ملعقة صغيرة (جاف) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير قطعي البطاطس إلى مكعبات ثم اسلقيها في ماء مملح حتى تنضج...

:: الكوسا : 3 حبات (مقطعة مكعبات) - البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات) - كريمة الطبخ : كوب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل الأخضر : 2 عود (مقطع دوائر) - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - مرق دجاج : 4 اكواب - ملح : حسب الحاجة - فلفل أسود : حسب الحاجة - مسحوق الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة...

:: المكونات: نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. حبتان من البصل كبيرة الحجم ومبشورة. حبتان كبيرتان من الجزر مبشورة. عود واحد من الكرفس الأخضر المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الناشف. ملعقة واحدة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة واحدة كبيرة من...

مقادير الصلصة : الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس) عصير الليمون : ربع كوب (حامض) زيت الزيتون : ربع كوب فلفل أسود : رشّة ملح : رشّة - البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقطعة مكعبات) - بقدونس : كوب (مغسول ومفروم ناعم) طريقة التحضير اخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح...

:: المقادير مقادير الطبقة الأولى ( عصاج اللحم ) نص كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مفرومة بهارات – ملح – فلفل – مكعب ماجي حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جزرة مبشورة معجون طماطم (حوالي 2 م . ك ) مقادير الطبقة الثانية ( البشاميل ) 4 م.ك حليب بودرة 4 م.ك دقيق ملح – فلفل ( إذا ما تبغي لون...

:: المقادير - البطاطس : 1 كيلو (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات) - الزيت : 3 اكواب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة فرماً ناعماً) - الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 5 فصوص (مفروم فرماً ناعماً) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب...

المقادير - مقادير العجينة : طحين : 2 كوب خميرة : ملعقة كبيرة حليب بودرة : ملعقة كبيرة ماء دافئ : كوب سكر : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - مقادير الحشوة : البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة ومهروسة) ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة بابريكا...

حضري وصفة محشي البطاطس على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام. المكونات: كيلو بطاطس (متوسطة الحجم) 150 جرام من اللحم مفروم 1 حبة بصل (متوسط الحجم، مفروم) 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من سبع بهارات ملعقة كبيرة دبس الرمان ملعقة كبيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن) معجون...

:: المقادير: كيلو واحد من البطاطس. نصف كأس من البقدونس الأخضر المقسم إلى قطع صغيرة الحجم. ربع كأس من عروق الثوم المفروم ناعم. صوص الزبدة بالليمون والفلفل الحار: نصف كأس من الزبدة السايحة. فصين من الثوم المفروم. ملعقة واحدة كبيرة من قشر الليمون. ملعقة واحدة صغيرة من شرائح الفلفل...

" كيلو بطاطس. كوب حليب. 5 ملاعق كبيرة زبد. الطريقة : اسلقي البطاطس في ماء مغلٍ ومملح. صفي البطاطس من الماء، ثم انزعي القشرة الخارجية. ضعي البطاطس في وعاء كبير، ثم اهرسيها هرسًا ناعمًا. أضيفي الحليب والزبد والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. قدميها...

أحيانا ما تتحول بعض أجزاء البطاطس الموضوعة في الخزانة منذ فترة إلى اللون الأخضر الخفيف. ولكنها تظل على الأرجح صالحة للأكل. ولكن علماء في أحد مراكز "حماية المستهلك" بألمانيا يحذرون من أن اللون الأخضر يتكون جراء السولانين وهو سم طبيعي يتم العثور عليه تحت القشرة مباشرة خصوصا تلك التي بها براعم،...

صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل المكوّنات بطاطس حجم متوسط – 4‏ لتحضير مزيج اللحم:‏ لحم بقر مفروم فرماً ناعماً – 350 غرام صلصة...

المقادير - للتغميس : البيض : 2 حبة (مخفوق) بقسماط : كوب - الزيت النباتي : ليتر - البطاطس : نصف كيلو - جبن البارميزان : 50 غم (مبشور) - ملح : نصف ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - صفار البيض : 1 حبة طريقة التحضير 1. اغسلي حبات البطاطس، قشّريها وقطّعيها إلى مكعبات كبيرة...