اللبنانية

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق ومقطع إلى شرائح طولية رفيعة) - الخبز : 4 حبات (كعك السمسم) - طماطم : 2 حبة (شرائح) - خس : 5 أوراق (مقطع إلى شرائح رفيعة) - سماق : 2 ملعقة صغيرة - المايونيز : كوب - عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض) - الثوم : فصّان (مهروس) طريقة التحضير في وعاء...

المكونات كوب حمص مسلوق 1/4 كوب طحينة ملعقتان كبيرتان ماء 500 جرام لبن زبادي رغيف خبز محمص ومفتت رشة ملح نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات رشة بابريكا ملعقتان كبيرتان صنوبر فصان ثوم مهروسين ملعقتان كبيرتان زيت نباتي ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية ضعي الحمص مع...

|| مقادير الكبة اللبنية اللبنانية: نصف كيلو لحم هبرة بصلتان مبروشتان كيلو برغل بهارات مشكّلة لحمة مفرومة مطهوّة مع البصل المفروم نصف كيلو لبن رائب ملح وفلفل حسب الرغبة ثوم مهروس كزبرة مطحونة لوز وصنوبر مقلي طريقة تحضير الكبة اللبنية اللبنانية...

طبق من : لبنان طبق : طبق رئيسي الصعوبة : 3 كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات 250 غ من ليّة الغنم ملعقة طعام من الملح بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من البهار الأسود نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو نصف كوب من الزيت النباتي الخبز بالفلفل...

بيروت - (صدى) : قال أحد أفراد عشيرة المقداد اللبنانية التي خطفت مجموعة رجال اليوم الأربعاء، ردا على خطف معارضين سوريين لأحد أبناء العشيرة، "إن من ضمن مجموعة المخطوفين مواطنا سعوديا"، وذلك ضمن مناوشات الطرفين، حيث يتهم الجيش السوري الحر، العشيرة بدعم نظام الأسد. وأكد حاتم المقداد، وهو شقيق...