بالخضراوات

المقادير لبن زبادي : نصف كوب المايونيز : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (طازج) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة السبانخ : 4 اكواب (مغسول ومجفف) الكرفس : 2 عود (مقطع) البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع ناعم) زبيب : نصف كوب الجوز : كوب (مفروم خشن) التفاح : 1 حبة...

المقادير - الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام) - ملح : حسب الرغبة - فلفل ابيض : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم) - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم) - جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) - جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)...

المقادير * 750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة * 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح * 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف * 1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 1½ ملعقة...

المقادير كمون ناعم , ملعقة صغيرة قرفة ناعمة , ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة كركم ,0.50 ملعقة ملح , ملعقة صغيرة بهار مشكل ,2 ملعقة صغيرة دجاج شرائح كبيرة,3 حبات كبيرة جزر شرائح,4 حبات متوسطة بطاطا شرائح,4 حبات متوسطة بندورة شرائح,4 حبات فلفل أخضر مقطع, حبة فلفل أحمر , دبوس دجاج ,10...