لوبيا

المقادير - لوبياء : كوب ونصف - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - صلصة الصويا : نصف كوب - الفلفل : 1 حبة (مفروم) - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض) - العسل : ربع كوب - الخل الأحمر : 3 ملاعق صغيرة - صلصة طماطم : كوب - زعتر مجفف : ملعقة...

الفاصولياء : الاجزاء المستعملة : البذور الخضراء ، او اليابسة او المعلبة الموطن : الانديز ، تزرع في كل اجزاء اوروبا ، وقد قيل بأنها وجدت في البيرو ، ويوجد اكثر من 500 صنف من الفاصوليا في توابيت قديمة . و ثمة اصناف في البرازيل و اميركا الجنوبية لا نعرفها . تاريخ النبتة : هذه النبتة القديمة...