والزبيب

تُخبز بسكويتات اللوز والزبيب أولاً على شكل بسكويتة عملاقة. تنتفخ وترتفع قليلاً، مثل الكيك تقريبًا. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا ونقطعها إلى شرائح. ثم نعيدها إلى الفرن لتجف وتحمر قليلاً. النتيجة بسكويتات مقرمشة بشكل جميل مناسبه جدا مع القهوة و الشاى المكونات : 60 جرام زبدة غير...

المقادير - الجوز : 2 كوب - زبيب : كوب - التمر : 2 كوب (منزوع النوى) - جوز الهند : كوب (مبشور) - زيت السمسم : ملعقة كبيرة - ملح البحر : ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير قومي بخلط الجوز والتمر، وجوز الهند، والزبيب، وزيت السمسم، وملح البحر، والفانيليا معاً في معالج...

المكونات:- 2 ½ x كوب كسكسي 2 x معلقة كبيرة زبدة 2 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مبشور) 2 x كوب برتقال 1 x رشة ملح 1 x رشة فلفل اسود مطحون ½ x كوب زبيب الطريقة:- فى إناء على النار نضع المرق وعصير البرتقال ونتبل بالملح والفلفل ونقلب ونتركها حتى تغلى. ثم نضيف...

المقادير 6 قطع من لحم الدجاج (صدور وأوراك) منزوعة الجلد 3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات زيت خضراوات 4 أكواب ماء ثمرتان طماطم مقطعتان إلى أجزاء صغيرة 1/2 كوب فلفل أخضر 1/4 كوب فلفل أصفر 1/4 كوب كرفس 1 ثمرة جزر متوسطة الحجم مبشورة 1/4 كوب حبات ذرة 1/2 كوب بصل 1/4 كوب كسبرة فصان ثوم مفريان 1/8 ملعقة...