مُزُنْ
Administrator
- إنضم
- 14 أكتوبر 2011
- المشاركات
- 68,455
- مستوى التفاعل
- 176
- النقاط
- 63
||

يعتبر البقدونس أحد أكثر الأعشاب استعمالا في الطبخ و الطب نتيجة لطعمه الشهي و محتواه الغني بالمعادن و الفيتامينات الذي يساعد في تقوية المناعة و الوقاية من الأمراض و تعتبر دول البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي للبقدونس و يدخل في تكوين العديد من الأطباق التقليدية الشهية و أشهرها التبولة و العجة.
ينتمي البقدونس لعائلة الأبياكا و يُدعى باللاتيني petroselinum crispum و تتميز نبتة البقدوس بقصر طولها و سرعة نموها و أوراقها الخضراء المسطحة المشرطة و كل 50 جرام بقدونس تزود جسم الانسان بـ 85% من حاجته اليومية من فيتامين أ و 110% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي.
يساعد تناول البقدونس بدون طبخه في السلطة أوالتبولة أو السندويش أو عبر مضغه لوحده في تزويد الجسم بكمية عالية من مضادات الأكسدة (فيتامين أ, فيتامين سي) و التي يحتاجها الجسم لمقاومة المرض.
كما يعتبر البقدونس مصدراً جيداً للألياف التي تسهل عمل الجهاز الهضمي و تقي من الاصابة بالامساك. كما و يقي استهلاك البقدونس نيئاً من الشيخوخة المبكرة و يساهم في زيادة نضارة البشرة.
واليكي طريقة عمل ماسك البقدونس لنضارة البشرة وتفتيحها
ماسك البقدونس لتفتيح البشرة
المكونات :
ثلاث نقاط ليمون
ملعقة صغيرة نشا
دقيق
حزمة صغيرة من البقدونس
ماء ورد بمقدار فنجان قهوة
ملعقة صغيرة عسل أبيض
طريقة عمل ماسك البقدونس
1/لعمل ماسك البقدونس نغسل حزمة البقدونس ثم نقطعها قطع صغيرة
2/نضرب قطع البقدونس فى الخلاط مع ماء الورد
3/نصفى الخليط بعد الضرب
4/نضيف الليمون والعسل والنشا ونقلب جيدا
5/نضيف الدقيق بالتدرج حتى يكون القوام متماسك
6/ وبذلك يصبح ماسك البقدونس جاهزًا نقوم بتوزيع الماسك على البشرة
||

يعتبر البقدونس أحد أكثر الأعشاب استعمالا في الطبخ و الطب نتيجة لطعمه الشهي و محتواه الغني بالمعادن و الفيتامينات الذي يساعد في تقوية المناعة و الوقاية من الأمراض و تعتبر دول البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي للبقدونس و يدخل في تكوين العديد من الأطباق التقليدية الشهية و أشهرها التبولة و العجة.
ينتمي البقدونس لعائلة الأبياكا و يُدعى باللاتيني petroselinum crispum و تتميز نبتة البقدوس بقصر طولها و سرعة نموها و أوراقها الخضراء المسطحة المشرطة و كل 50 جرام بقدونس تزود جسم الانسان بـ 85% من حاجته اليومية من فيتامين أ و 110% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي.
يساعد تناول البقدونس بدون طبخه في السلطة أوالتبولة أو السندويش أو عبر مضغه لوحده في تزويد الجسم بكمية عالية من مضادات الأكسدة (فيتامين أ, فيتامين سي) و التي يحتاجها الجسم لمقاومة المرض.
كما يعتبر البقدونس مصدراً جيداً للألياف التي تسهل عمل الجهاز الهضمي و تقي من الاصابة بالامساك. كما و يقي استهلاك البقدونس نيئاً من الشيخوخة المبكرة و يساهم في زيادة نضارة البشرة.
واليكي طريقة عمل ماسك البقدونس لنضارة البشرة وتفتيحها
ماسك البقدونس لتفتيح البشرة
المكونات :
ثلاث نقاط ليمون
ملعقة صغيرة نشا
دقيق
حزمة صغيرة من البقدونس
ماء ورد بمقدار فنجان قهوة
ملعقة صغيرة عسل أبيض
طريقة عمل ماسك البقدونس
1/لعمل ماسك البقدونس نغسل حزمة البقدونس ثم نقطعها قطع صغيرة
2/نضرب قطع البقدونس فى الخلاط مع ماء الورد
3/نصفى الخليط بعد الضرب
4/نضيف الليمون والعسل والنشا ونقلب جيدا
5/نضيف الدقيق بالتدرج حتى يكون القوام متماسك
6/ وبذلك يصبح ماسك البقدونس جاهزًا نقوم بتوزيع الماسك على البشرة
||