غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
1 كأس دقيق أبيض (طحين )
1 كأس سميد
ربع كأس زيت عافيه
ثلاث أرباع كأس حليب سائل
ملعقه صغيره حبّـه سوداء حبّة البركه ( الشــّـونيز )
ملعقه صغيره بكينج بودر
أما النكهات ممكن تضيفي قليل من الهيـل أو القـّرفه ( سنيبون ) أو فانيليا فقط حسب رغبتك ...
الطــريــقــه : -
تخلط جميع المقادير معاً وتتـرك نصف ساعه ثم تـُـفرد العجينه فرد خفيف (يعني زي السمبوسك )
تـُـقـطّـع شرائح طويله وتطوى من الوسط يصير شكل الفيونكه أو تـُـشـكـل دوائر و تـُـجمع الدائره للوسط
يتـزم شوي والضغط الخفيف على الوسط والأطراف حتى لا تكون الفيونكات سميكه وما تتقرمش .
تـُـقـلى في زيت متوسط الحراره لإنه سـريع التحميـر ويــُـصّـفى ثم توضع بالشـــيره أو ممكن بالعسل
وتزيين بسيط بالسمسl
