ميلاد
ميلاد
- إنضم
- 23 يونيو 2012
- المشاركات
- 65
- مستوى التفاعل
- 14
- النقاط
- 0
المقادير
ربيان
كوسا
خبز شامي
زبادي
ليمون
مايونيز
خيار
فلفل رومي
ربيان
كوسا
خبز شامي
زبادي
ليمون
مايونيز
ثوم
خيار
فلفل رومي
الصوص :
يقدم بالخيار ,الفلفل الرومي
يقطع مكعبات صغيرة جدا , وبحاله تبغونه خيار الافضل يقشر قبل التقطيع
ملعقة زبادي
ملعقة مايونيز
ملعقة صغيرة عصير ليمون
وبشرت فص ثوم .
طريقة التحضير :
1- اجهز مقلاة واضع الزيت مقدار ملعقة او ملعقتين .
واقطع حبة كوسا حلقات .. واوزعها بالمقلاة واتركها لين تاخذ اللون البني المشقر مع التقليب على الجهتين .
ماتطول 7 دقايق او اكثر شوي .
2- جمبري مجمد , بنفس مقلاة الكوسا بعد ماتخلص من التحمير احط الجمبري واضيف كركم , فلفل اسود فلفل احمر , كمون , وملح .
ماياخذ وقت الكوسا والربيان بحدود 15 دقيقة تحضيرهم .
افتح الخبز الشامي وادهنه بصوص الثوم والفلفل الرومي واوزع الكوسا وفوقها الربيان
التعديل الأخير:
