شجون عواطف
New Member
- إنضم
- 14 أبريل 2016
- المشاركات
- 39
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
طريقة تحضيرخبز اليانسون
المكونات
طريقة التحضير:
المكونات
- خمسمئة غرام طحين.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان يانسون.
- ملعقة كبيرة باكينغ باودر.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ماء دافئ (حسب الحاجة).
طريقة التحضير:
- نذيب الخميرة في ماء دافئ، ونتركها إلى أن تخمر ويتضاعف حجمها، ثم نخلط المكونات جميعها، ونقوم بتعجينها جيداً، إلى أن تصبح عجينة طرية. ثم نفرد العجينة إلى أن تصبح رقيقة جداً، ثم نقوم بتقطيعها إلى دوائر.
- نسخّن مقلاة، نخبز دوائر الخبز فيه، نقلبها من الجهتين حتى تتحمر. ثم يقدم.
- يقدم خبز اليانسون مع السلطة الخضراء أو الحساء، ومن الممكن تناوله على وجبة الافطار مع اللبنة أو الجبن.
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
