شجون عواطف
New Member
- إنضم
- 14 أبريل 2016
- المشاركات
- 39
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
اليانسون من النباتات العشبية، وهو نبات حولي، أي يعيش سنة واحدة فقط، ويحتوي زيتاً طياراً. يستخدم بذر اليانسون عن طريق غليه أو نقعه وشربه، وله فوائد عديدة تنعكس على جسم الانسان، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كالبروتينات، وسعرات حرارية، والألياف، والدهون، وبحسب المخطوطات الفرعونية القديمة، فإنّ الفراعنة قاموا باستخدام بذور اليانسون في العديد من الوصفات العلاجية، ويستخدم اليانسون في إعداد الكعك والكوكيز وبعض أنواع الحلويات (الشرقية خصوصاً) والخبز.
فوائد بذور اليانسون
- مهدئ للأعصاب طبيعي، ويساعد على الاسترخاء نهاراً والنوم ليلاً، حيث يُنصح من يعاني من الأرق بشرب اليانسون قبل النوم.
- مسكن للمغص، ويساعد على إزالة انتفاخ البطن عند الرضع و الأطفال والكبار، ويساعد في عملية الهضم.
- يسهّل عملية الولادة، ويساعد في زيادة إدرار الحليب عند المرضعات.
- منشّط للكلى، ويعتبر مدراً للبول.
- يساعد في التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي، السعال، الربو أو ضيق التنفس.
- أثبتت الدراسات بأنّه واقي من مرض انفلونزا الخنازير، يُنصح بشربه صباحاً للوقاية من مرض إنفلونزا الخنازير.
- يستخدم كغسول للعين، لعلاج الالتهابات التي تصيب العين.
- يستخدم لعلاج القمل، ويستخدم زيته لعلاج القمل.
- لليانسون تأثير جيد على البشرة: حيث إنّه يستخدم في تصنيع مساحيق التجميل، ومعاجين الأسنان.
- كما أنّ شرب اليانسون الدافئ مع العسل بشكل يومي يمنح البشرة نضارة، ويزيل اصفرار الوجه.
طريقة تحضير مشروب اليانسون
نضع ملعقة يانسون صغيرة في كوب من الماء المغلي الساخن، ونتركه حتى ينقع لمدّة خمس عشرة دقيقة ثم يُشرب، ومن الممكن أن نضيف ملعقة يانسون للماء المغلي ونتركه ليغلي على النار لعدّة دقائق ثم يُشرب، لكننا بهذه الطريقة قد نفقد العديد من الفوائد والزيوت الطيّارة.
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
