حنين
New Member
- إنضم
- 16 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 1,188
- مستوى التفاعل
- 8
- النقاط
- 0
كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
المقادير بصل .طماطم .بهارات.ملح.ورق غار.دارسين.ماجي أبيض.فلفل حار.زبيب
طريقتي المعتاده تختلف عن الجميع وهي وضع الماء بالقدر ومن ثم وضع اللحم
وأول ما يفوح الماء نضع جميع المقادير عدا الزبيب
هذه الصوره توضح عند غليان القدر
وبعد ما يفوح نضع جميع المقادير وهذه الصوره تبين عندما وضعت المقادير
وبعد ساعه ونص تم إخراج اللحم بقدر ثاني ليتم وضع الرز
بعد وضع الرز يكون على نار متوسطه وبعد ما تنشف المويه عن سطح الرز نقصر ع النار للآخر
نضع على الرز زبيب وصفارالزعفران ونغطيه بقصدير لمدة 20دقيقه وهذي النتيجة
صوره عن قرب للرز
تم وضع الرز واللحم وتم تقطيع البصل والطماطم والخيار ( طريقه معتاده )
كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
المقادير بصل .طماطم .بهارات.ملح.ورق غار.دارسين.ماجي أبيض.فلفل حار.زبيب
طريقتي المعتاده تختلف عن الجميع وهي وضع الماء بالقدر ومن ثم وضع اللحم
وأول ما يفوح الماء نضع جميع المقادير عدا الزبيب
هذه الصوره توضح عند غليان القدر
وبعد ما يفوح نضع جميع المقادير وهذه الصوره تبين عندما وضعت المقادير
وبعد ساعه ونص تم إخراج اللحم بقدر ثاني ليتم وضع الرز
بعد وضع الرز يكون على نار متوسطه وبعد ما تنشف المويه عن سطح الرز نقصر ع النار للآخر
نضع على الرز زبيب وصفارالزعفران ونغطيه بقصدير لمدة 20دقيقه وهذي النتيجة
صوره عن قرب للرز
تم وضع الرز واللحم وتم تقطيع البصل والطماطم والخيار ( طريقه معتاده )
كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
