пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 85,134
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
كيكة جداً سهله ولذيذة وبمكونين فقط..
المقادير:
٤ بيضات
١ كاس نوتيلا
قليل من الفانيلا
الطريقة:
١/ نجهز صينية بقطر ١٥ سم تقريباً .. ندهنها بالزيت ونغلفها بورق البارشمينت ( القاعدة والجوانب) حتى نتفادى الالتصاق ندهن الورق بقليل من الزيت..
٢/ نشعل الفرن على درجة ( ١٧٥ / ٣٥٠ )
٣/ نخفق البيض على سرعة عالية لمدة ٦ دقائق تقريباً حتى يصبح ثلاث أضعاف حجمه ويصبح لونة مائل للأبيض ..
٤/ نسخن النوتيلا بالمايكرويف لمدة ١٥ الى ٢٠ ثانية حتى يصبح سائل ..
٥/ ناخذ ثلث خليط البيض ونضيفة للنوتيلا ونضيف الفانيلا.. ونخلطه جيداً.
٦/ نضيف باقي خليط البيض على النوتيلا ..
٧/ نخلطة برفق وبحركة دائرية حتى نحافظ قدر الإمكان على الهواء الموجود بالبيض ..
٨/ نسكب الخليط بالصينية المخصصة وندخلة الفرن لمدة ٢٥ دقيقة تقريباً.. نجرب بعود خشب على الكيك اذا خرج نظيفاً نخرج الكيك من الفرن ونتركة يبرد..
٩/ نزينه بالايسكريم مع صلصة التوفي ..
::
