غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المقادير
- ماء أو عصير تفاح ,1.50 كوب
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- تفاح يميل إلى الحموضة,0.25 كيلو
- زبيب ,3 ملاعق كبيرة
- لحم عجل مقطع,0.25 كيلو
- بصل شرائح,0.25 كيلو
- بقدونس , ملعقة كبيرة
- نشاء ذرة , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يغسل اللحم ويجفف ويوضع فى صينية الفرن .
- يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح .
- يضاف التفاح إلى الصينية مع البصل والفلفل الأحمر والزبيب والملح والفلفل.
- يضاف الماء او عصير التفاح ألى الصينية ثم تغطى وتوضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
- يمزج نشاء الذرة مع قليلٍ من الماء ويضاف إلى الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى.
-يزيّن بالبقدونس ويقدّم.
- يغسل اللحم ويجفف ويوضع فى صينية الفرن .
- يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح .
- يضاف التفاح إلى الصينية مع البصل والفلفل الأحمر والزبيب والملح والفلفل.
- يضاف الماء او عصير التفاح ألى الصينية ثم تغطى وتوضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
- يمزج نشاء الذرة مع قليلٍ من الماء ويضاف إلى الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى.
-يزيّن بالبقدونس ويقدّم.
