غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المطبخ: الفرنسي
المقادير
- 500 غرام من الزبدة غير المملحة
- 100 غرام من الدقيق
- ملعقة صغيرة من العطر المفروم
- 50 غرام من السكر
- 85 غرام من الكرانبيري المجفف
- تفاحة صغيرة مقطعة قطعا صغيرة
- بيضة مخفوقة
- ملعقة طعام من الحليب
1- تُفرك الزبدة مع الدقيق بواسطة اليدين، ثم تضاف المكونات الأخرى وتُخلط جيداً لتشكل عجينة طرية.
2- تُشكل الدوائر من العجينة (كل دائرة قدر ملعقة طعام) وتُصفّ على ورق الخبز بعيدة عن بعضها البعض.
3- تُخبز لمدّة 20 دقيقة بالفرن على حرارة 160 درجة لتصبح ذهبية اللون.
4- تُنقل الدوائر إلى طبق التقديم وتُزين بواسطة السكر الناعم.
