الرنجينه من المطبخ الكويتي

المقادير
1/3 قالب زبدة
1/5 باكيت بسكويت دايجستيف
1/5 باكيت بسكويت ميري
1 علبة قشطة
1/2 قالب عجوة تمر خالي من النوى
1 معلقه صغيرة نسكافيه
1 معلقة صغيرة كاكاو
رشة قرفه
1 كوب حليب ناشف
1كوب حليب مكثف محلى
1/2 كوب طحين
1 اصبع زبدة
3 حبة جبنة كيري
فستق حلبي للتزيين

الطريقة

يتم تفتيت البسكوت وعجنه مع الزبدة وفرده في القالب
نغلي الحليب والطحين على النار حتى يشقر لونه
نخلط باقي المكونات مع بعضها ومع الحليب والطحين المحموس ونفردها فوق البسكويت
شويها في الفرن من اسفل لمدة 10 دقائق فقط لتتماسك
نضعها قليلا في الثلاجة ويتم تزينها بالفستق الحلبي المطحون

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

hgvk[dki lk hgl'fo hg;,djd hgvk[dki

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ

الف شكر لك
دمت بنبض فاخـر..
ولك أجمل الود وأجزلْ الشكرْ ..