طريقة البيتزا المزخرفه - اطباق منال العالم - اطباق رمضان - طريقه البيتزا من مطبخ منال العالم الرمضان |
اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30-06-2013, 09:59 AM | #1 |
|
طريقة البيتزا المزخرفه - اطباق منال العالم - اطباق رمضان - طريقه البيتزا من مطبخ منال العالم الرمضان
طريقة البيتزا المزخرفه - اطباق منال العالم - اطباق رمضان - طريقه البيتزا من مطبخ منال العالم الرمضان المقآدير . . العجينة : 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة سكر 3/4 كوب ماء دافىء جدا 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة الحشو : 1 باكيت هوت دوج(نقانق)،مقطع 1/2 كوب صلصة بيتزا 3 كوب جبن موزاريللا 1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو 6 حبة مشروم، شرائح 1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن 2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح طريقة العجينة : 1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين. 2. شغلي الى ان تتكون لديك عجينة لينة. 3. اعجني4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر. 4. شكلي العجينة الى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت. 5. غلفي الطبق بالنايلون و ضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.( وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان) 6. خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة. دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، افردي الكرة بين اصابعك قليلا وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا. 7. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطة نشابة الى قرص بمقاس 9 بوصة. ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات. 8. ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. دعي الصينية جانبا ليتضاعف حجم العجينة. 9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط. 10. وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموتزريلا. وزعي بقية المكونات. انثري بقية الجبن. 11. ضعي البيتزا في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن. 12. دعيها تبرد قليلا قبل التقديم.
'vdrm hgfdj.h hgl.ovti - h'fhr lkhg hguhgl vlqhk 'vdri lk l'fo |
|
30-06-2013, 03:37 PM | #2 | |
|
رد: طريقة البيتزا المزخرفه - اطباق منال العالم - اطباق رمضان - طريقه البيتزا من مطبخ منال العالم الر
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
|
|
|
01-07-2014, 06:47 PM | #3 | |
|
رد: طريقة البيتزا المزخرفه - اطباق منال العالم - اطباق رمضان - طريقه البيتزا من مطبخ منال العالم الر
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
منال, مطبخ, البيتزا, الرمضان, العالم |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اطباق رمضان - اطباق رمضانيه 1424- لفائف التورتلا بالدجاج لرمضان | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-06-2014 02:16 PM |
احلى معجنات بالصور للافطار ، طريقة عمل خبز الفوكاتشيا 2014 ، اطباق رمضان مميزه | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-02-2014 11:15 AM |
البيتزا 2013 , عجينه البيتزا 2013 , طريقه عمل عجينه البيتزا 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 05-10-2013 08:25 AM |
طريقه عمل شوربة الدجاج ع طريقة منال العالم 2013,شوربات لشهر رمضان 1433 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 16-08-2013 11:08 PM |
خطوات اعداد البيتزا على الطريقة الفرنسية 2013 - طريقة عمل البيتزا الفرنسية بالصلصة | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 01:20 AM |