اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-05-2013, 10:03 AM | #1 |
|
البشاميل 2013 ، كيفية عمل البشاميل 2013
طريقه عمل البشاميل المقادير ورق لورا , مقدار صغير حسب الرغبة دقيق ,200 غرام لبن , كيلو مكرونة قلم ,300 غرام لحمة مفرومة ,200 غرام بصلة مفرومة , رأس سمنة ,300 غرام فلفل ,5 غرام ملح ,5 غرام صلصة ,100 غرام مكعب مرق دجاج , مكعب طريقة التحضير - ابدئي بتجهيز العصاج للبشاميل بوضع السمنة والبصل على نارٍ هادئةٍ ثم اضيفي عليهم اللحم المفروم. - اتركيهم على النار لكي يستوي اللحم بنسبة 50% ثم اضيفي الملح، الفلفل، وورق اللورا وقلبيهم جيداً حتى تمتزج جميع المقادير. - لإعداد البشاميل ضعي 200 غرام من السمن مع 200 غرام الدقيق واخطيهم جيداً حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الذهبي، ثم اضيفي اللبن واخفقيهم جيداً. - ضعي الملح والفلفل الآن على البشاميل وكذلك مكعب مرقة الدجاج واخفقيهم جيداً؛ حتى يصير الخليط كريمي. - احضري الآن قالب فرن أو صينية وضعي طبقة من البشاميل في أرضيتها ثم ضعي كمية من المعكرونة واضغي عليها لتتماسك مع بعضها. - اضيفي مقدار آخر من البشاميل على المعكرونة ثم ضعي العصاج بشكل متساوي على جميع جوانب الصينية، ثم اضيفي بقية مقدار المعكرونة ثم باقي مقدار البشاميل. - ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة. - تقدم ساخنة.
hgfahldg 2013 K ;dtdm ulg |
|
03-05-2013, 12:56 PM | #2 | |
|
رد: البشاميل 2013 ، كيفية عمل البشاميل 2013
مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه
|
|
|
27-05-2013, 11:16 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: البشاميل 2013 ، كيفية عمل البشاميل 2013
تسلم الايادي على الطبق
دمتِ بالف خير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, البشاميل, كيفية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفية عمل تشيز كيك الحلو 2013 ، وصفة لتحضير تشيز كيك 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:50 PM |
كيفية تحضير فتة الدجاج 2013 , وصفة فتة الدجاج 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 01-06-2013 06:08 PM |
كيفية اختيار مكواة الشعر 2013 | غصة الوريد | - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care | 3 | 30-05-2013 09:12 PM |
فطائر الفصوليا 2013 , كيفية عمل الفصوليا والقرديس المقلية 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 20-03-2013 08:26 AM |
خطوات عمل الباذنجان بالحمة المفرومة 2013 , كيفية عملها 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-02-2013 01:53 PM |