:
مقادير العجين:
ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية الجافة
ملعقة واحدة صغيرة من السكر الأبيض
كأس واحد من الماء الدافئ
ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض
ربع كأس من الزيت النباتي
نصف ملعقة صغيرة من الملح
مقادير حشو الفطائر:
حبتان من البصل متوسطة الحجم مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم
ملعقتان...
::
باكيت قمر الدين 5 أكواب (1250 مل)
ماء ¼ كوب (50 جم)
سكر 4 ملاعق كبيرة
(40 جم) نشا مكسرات وجوز هند مبشور
الطريقة :
أذيبي النشا في ½ كوب من الماء، واتركيه جانبًا. على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي. أضيفي قمر الدين،
وقلبي من فترة لأخرى حتى يذوب قمر الدين تمامًا...
اصابع الجبن المقليه
في الخلاط...(خلاط البيض)
3م كبيرة جبن سائل
بيضه1
1 م ملح صغيرة
2م كبيرة زيت
م صغيرة خميرة
2م كبيرة نيدو بودرة
الطريقة
عد الخلط يضاف لها 3 كوب دقيق كويتي ومن ثم يضاف اليها الماء وتعجن حتى تصبح مثل عجينة الفطائر..
تترك تخمر ساعة ثم تفرد على شكل مستطيلات...
تسألني صديقتي هل هناك اكلات تشبع و خفيفة واريدها صحية ؟
الأغلبية يحتاج اكلات ووجبات تشبع و خفيفة خاصة بين الوجبات الرئيسية للتخلص من الجوع الذي يدفعنا للاكل الكثير وبالتالي زيادة الوزن.
اللبن بالفواكه الطازجة.
يمكنك صنع اللون بالفواكه الطازجة منزليا للمزيد من الفائدة. اللبن الرائب...
اكلات شعبية بحرينية سعودية أمارتيه سوريه هنديه لشهررمضان المبارك
اكلات بحرينية
اكلات بحرينية كثيرة تزخر بها المائدة في البحرين حيث يعتبر المطبخ البحريني من الاشهر خليجيا خاصة في شهر رمضان المبارك ، لاحتواءه على العديد من الاطباق الشهية ، ويركز الاكل البحريني على الارز او العيش كما يسمى في...
اطيب اكلات لشهر رمضان
هو ما تبحثين عنه سيدتي :) للاجابة على سؤال : ماذا اطبخ اول يوم شهررمضان؟ ، انه سؤال يتكرر كثيرا في اول ايام الشهر الكريم ، وذلك بحكم تغير النظام اليومي لسيدة المنزل ، فتبدا تسأل وتبحث عن الاكلات التي يمكن ان تحضرها في اول ايام شهر رمضان المبارك ، ومما يزيد الحيرة وجود مئات...
1- التشريبة
اكلة كويتية قديمة ويكثر الأقبال عليها ايام الشهر الفضيل
المقادير:
- نصف كيلو لحم خروف بالعظم او دجاجة حسب الرغبة0
- خبز رقاق او أي نوع من الخبز لكن يفضل الرقاق0
- بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعم، ثوم مدقوق
- أربع حبات طماطم ، ملح وبهار
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم...
:
أغلبنا يحب أن يتناول وجبة خفيفة بين الوجبات ولكن وفقاً لدراسة أجريت مؤخراً من قبل وزارة الزراعة الأمريكية أظهرت أن الوجبات الخفيفة (السناكس) قد تضيف إلينا الكثير من السعرات الحرارية والقليل من القيمة الغذائية المفيدة. ولكن هذا لا يدع للقلق, فقط علينا بأن نغير عاداتنا في الوجبات الخفيفة...
المقآدير والطريقه :
أول شيء :
نحمس بصل مع فصين ثوم بشوية زيت لين يذبل البصل
ثم نضيف له نص كأس فطر مقطع ونحركه .. ثم نضيف البهارات المشكله
وفلفل أسود وثم نضيف الدجاج المفروم ونكشنهم سوا
ونضيف نص حبة ماجي ..بهالأثناء أكون مطلعه قبلها بوقت سبانخ مجمده
أو أذا كانت طازجه مو مشكله...
الكفتة المتبقية من الوصفة السابقة عملت بها هذه الصينية
بطاطس مقطعة مكعبات تقلى في زيت غزير وساخن
نرص الكفتة في الصينية ثم البطاطس ونصب عليها خلطة الطماطم
نضع في الخلاط ..
3طماطم – 3 ملاعق معجون طماطم – 2/1 كوب قشطة – ملح – فلفل أسود...