لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
2 ملاعق طعام سمن
3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم
3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
4 من أكباش القرنفل الكاملة
1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم
3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم٬ مهروسة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
¾ ملعقة صغيرة...
|
مفاجأة من العيار الثقيل
✨ فوائد شحوم الغنم والإبل والبقر
المُغيّبة عنا قصداً" ✨
حسبنا الله ونعم الوكيل
إنها والله مفاجأة من العيار الثقيل وغير متوقعة لجميع الناس .
النص المعجز :
قول الله تعالى : -
{ وَعَلَى الَّذِينَ هَادُوا...
:
مركز تحميل الصور
العدد : 6 أشخاص
طبق من : العالم
طبق : طبق رئيسي
الصعوبة : 2
المقادير:
كيلوغرام من شرائح لحم الغنم (الفتائل)
نصف كيلوغرام من الباذنجان الطويل والرفيع
نصف كيلوغرام من الكوسا
3الى4 بصلات صغيرة إلى متوسطة، مقطعة إلى شرائح
3الى4 رؤوس بندورة (طماطم) حمراء وقاسية،...
المكوّنات:
1 كغ من لحم الغنم٬ المقطع إلى مكعّبات مع العظم
8 أكواب أو 2000 مل من الماء
2 حبات من اللايم المجفّف
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
¾ ملعقة صغيرة من...