اللحوم

هناك بعض الفئات من الأشخاص ممنوعون من تناول اللحوم في عيد الأضحي، ولذا رصد اليوم السابع هؤلاء الأشخاص أوضح التقرير، أن هناك العديد من الفوائد الصحية التي تحل علي الجسم عند تناوله للحوم، ومنها أنها تمد الجسم ببعض العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على الحالة الصحية للجسم، مثل...

شراء اللحوم الطازجة والمناسبة للاستهلاك هو أمر بالغ الأهمية لضمان صحة وسلامة العائلة، ومع اقتراب عيد الأضحى يستلزم شراء اللحوم التي تعد أهم ما يزين السفرة في هذه المناسبة، ويعتبر الفساد الغذائي من أهم القضايا التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. في التقرير التالى حسب موقع هلث لاين، سنستعرض...

تعتبر اللحوم وخاصة الحمراء منها من الأطعمة المحببة للكثيرين رغم المخاوف من بعض المشاكل الصحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول والسمنة وزيادة الوزن. ومن لحم الضأن إلى لحم البقر إلى شرائح اللحم الأحمر، التي تعد من أفضل مصادر فيتامين ب 12، فلا يزال الأطباء ينصحونك بالحذر من تناولها، وكثيراً ما...

عملية الشواء من طرق الطهي الرائعة، والصحية للحوم والخضروات، ومع اقتراب العيد فإن اللحوم المشوية تحتل جزء كبير من المائدة، وذلك لطعمها المميز وسعراتها الحرارية القليلة. ولإعداد طبق المشويات المميز في العيد اتبعي هذه النصائح لضمان نجاح عملية الشواء. إذا كان اللحم مجمد فيجب إذابته جيداً قبل...

: نشر موقع “هيلث داي نيوز” الأميركي دراسة طويلة شملت 73 ألف مشارك، وأجراها باحثون من جامعة “ليندا” في كاليفورنيا، وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن بعض الأنظمة الغذائية التي يتبعها النباتيون مرتبطة بتراجع الوفيات وانخفاض نسبة الإصابة بأمراض مميتة. وعن مخاطر المبالغة في تناول اللحوم، خاصة...