пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 87,014
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
المكوّنات
حليب سائل – 4 أكواب
بسكويت لوتس مكّسر – بحسب الحاجة
سكر – 16 ملعقة كبيرة
كاكاو – 12 ملعقة كبيرة
زبدة على حرارة الغرفة – 300 غرام
قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة ونصف
زبدة لوتس – ملعقتان كبيرتان + المزيد للتزيين
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والزبدة وزبدة اللوتس.
2- ضعي القدر على النار متوسطة واخلطي حتى يغلي المزيج.
3- أتركي خليط الشوكولاتة يبرد قليلاً.
4- غلّفي قالب كيك مستطيل الشكل بالنايلون.
5- ضعي طبقة كثيفة من بسكويت اللوتس المكّسر في قعر القالب.
6- أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق البسكويت.
7- غلّفي القالب بالكامل بالنايلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات.
8- أقلبي الكيك على طبق التقديم وأزيلي النايلون.
9- ذوّبي القليل من زبدة اللوتس بالميكرويف وزيّني بها وجه الكيك.
::
