بالدجاج

المقادير سمن بلدي ,2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار ,2 حبة قرفة ,3 عود قرنفل حب , ملعقة كبيرة دجاجة متوسطة الحجم مقطَّعة, حبة ملح حسب الرغبة, بصل مقطَّع أرباع, حبة أرز مصري ,3 كأس لبن سائل , كأس حليب سائل كامل الدسم ,2 كأس هيل مجروش , ملعقة كبيرة ماء لسلق الدجاج , ورق غار ,3 حبة طريقة التحضير -...

المقادير: - قطعة من صدور الدجاج. - ملعقة صغيرة ملح . - ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ضمة خس طويل مفصول. - قطعة جبن مبشور. - 5 ملاعق مايونيز. - ملعقة خل عنب . - 2 رغيف خبز سميك ناشف. - 3 ملاعق زيت زيتون. طريقة التحضير: 1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- قطعي الخبز إلى قطع...

المقادير: كيلو صدوردجاج. كيلو بطاطس. 1 بصل مفروم. 1 ملعقة كبيرة كريمة. 3 ملاعق كبيرة زيت. زبد، نصف لتر حليب. جبنة مبشورة. فلفل، ملح. الطريقة: فى قدر على النار نضع الدجاج والزيت والبصل والفلفل الأسود والملح ثم نقوم بتشويحه، ونضيف نصف لتر ماء ونتركه يطهى حتى يتبخر الماء كليا، وبعد أن يطهى الدجاج...