المقادير
زيت ذرة للقلي ,
فلفل أسود , رشة
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
بقسماط ناعم , 2 كوب
بيض , 2 حبة
للتغطية ,
مشرم مفروم , 1/2 كوب
بقدونس مفروم , 2 ملعقة كبيرة
جبنة كريمية , 10 حبة
للحشو ,
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
بطاطا , 1 حبة
حبهان مطحون , 1 ملعقة صغيرة
كزبرة , 1 ملعقة صغيرة
زعتر...