فطيرة

المكونات: 2 كوب كوسة مبشورة كوب بطاطس مبشورة كوب جزر مبشور 3 بيضات ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) ¾ كوب بقسماط مطحون ½ كوب بقدونس مفروم ½ كوب جبنة 1/2 كوب زيت الطريقة: 1- تمزج الكوسة والبطاطس والجزر سويًا، ثم تدخل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة 2- يضرب البيض جيدا بالملح والفلفل الأسود، ثم يمزج مع الخليط...

فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات المقادير 1- الحشو زيت زيتون كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة بصل مُقطَع صغير زعتر جاف ملح و فلفل جبن موتزاريلا مبشور 2- العجين 1 ملعقة صغيرة خميرة 4/1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة صغيرة سكر 4 كوب دقيق عادي 2/1 كوب زيت خضروات 3 بيض 1 كوب لبن حليب خليط من صفار بيض و...

المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) الطريقة - تُخلط كل مكونات العجين في...

معلومات عن الوصفة : المقادير : كوب من البيكينج بودر ملعقة كبيرة ونصف من السكر ثلث كوب لبن نصف ملعقة صغيرة من الليمون كوب ونصف من التوت الطازج كوب من العنب الطازج نصف كوب من الكريمة البيضاء خالية الدسم نصف كوب سكر نصف ملعقة...

المقادير كوبان شوفان 1 كوب بلح 1 ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتان صغيرتان عصير برتقال 3 ملاعق صغيرة كاكاو ¼ كوب ماء مغلي 1 ملعقة صغيرة جيلاتين (غير مضاف إليها أي من مكسبات الطعم الصناعية) ثمرتان موز مجمدة (يتم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة) 1 كوب لبن مكثف ½ ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب لبن زبادي قليل...

فطائر اللحم الحلزونية المقادير: للعجينة: 3 أكواب طحين كوب و ربع ماء دافيء نصف ملعقة ملح ربع كوب زيت نباتي ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر الحشوة: لحم مفروم 3 بصلات مفرومة فرم ناعم 2 ملعقة سماق ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي الطريقة: نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكرو ربع كوب الماء...

للعجينة 2 معلقة صغيرة خميرة3 معالق مائدة ماء دافىرشة سكر3 3/4 كوب دقيق2 معلقة مائدة سكر1 معلقة صغيرة ملح1/4 ظرف بيكينج باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة2 1/4 معلقة مائدة حليب بارد2 بيضة 3 معالق كريمة حامضة(او كريمة عليها عصرة ليمون)او زبادى 2 معلقة صغيرة عصير ليمون الحشوة 1/2 كيلو سبانخ...

المقادير : المقادير : - 2 كوب من بسكويت "ديجستيف" المسحوق - 2/1 كوب من الزبدة المذوّبة - علبة جرام من الحليب المكثّف المحلّى - 1 كوب جرام من الجبنة الكريمة الخالية من الملح - ملعقة صغيرة من روح الموز - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا - موزة مهروسة - بيضة واحدة - 2/1 1 كوب من الكريما المخفوقة -...

فطيرة الدجاج السهلة و اللذيذة سلام يا حلوات و يا حلوين اليوم راح نعجن و نخبز فطيرة لذيذة أتمنى تعجبكم ، يللا نبدا نحتاج الى.................. عجينة مورقة ( بف بيستري ) حشوة تتكون من ............ * صدر دجاجة مقطع ناعما و يحمر بقليل من ال**دة و الملح و الفلفل الاسود * بازلاء مسلوقة...

المكونات 1 قطعة من عجينة البف باستري 1 علبة خضار مشكلة قودي 1 علبة بازلاء مع الجزر قودي أو خضار مشكلة قودي ¼ كيلو لحمة مفرومة مطبوخة 1 بصلة مفرومة ناعمة 2 فص ثوم 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 حبة فلفل أحمر حار 1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح...

المكونات: 1 و 1/2 كوب دقيق رشة ملح 1 معلقة صغيرة فانيليا 2 معلقة كبيرة سكر 1 بيضة للحشو: 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات 1/2 كيلو تفاح مقطع مكعبات 2 معلقة كبيرة سور كريم او قشطة 1 معلقة كبيرة مربي فراولة او مشمش 2 معلقة كبيرة سكر 2 معلقة صغيرة قرفة لدهن الوجه :1 بيضة +2 معلقة حليب بارد التحضير...

: : المقادير بف باستري بروكلي مسلوق جبن فرنسي مبشور جبن كرافت مبشور بيضة مخفوقة ( لدهن الوجه ) الطريقـــــة افردي عجينة البف باستري في صينية بايركس اهرسي البروكلي المسلوق مع الجبن الفرنسي مع جبن الكرافت ضعي البروكلي مع الجبن على العجينة المفروده غطي...

مقادير تحضير فطيرة الخضار باللحم المفروم : • 1 قطعة من عجينة البف باستري • 1 علبة خضار مشكلة • 1 علبة بازلاء مع الجزر أو خضار مشكلة • ¼ كيلو لحمة مفرومة مطبوخة • 1 بصلة مفرومة ناعمة • 2 فص ثوم • 2 ملعقة طعام زيت زيتون • 1 حبة فلفل أحمر حار • 1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة • 1 ملعقة صغيرة...

مقادير الحشو : • 4 حبات بندورة • بصله • كوب لحم مفروم • حزمة بقدونس • 5 فصوص ثوم مدقوق • فلفل أخضر حار • ملح + فلفل أسود مقادير العجين : • 2 كوب دقيق • 2 ملعقة شاي ملح • 2 ملعقة شاي خميرة • 1 ملعقة شاي سكر • 4/1 كوب ماء دافئ طريقة تحضير فطيرة اللحم على الطريقة التركية : ضعي في وعاء عميق مقادير...

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل فطيرة التفاح بالتوت الأحمر. المكونات الفطيرة 100 جرام دقيق، 50 جرام زبد. 2 صفار بيض، ذرة ملح. ذرة سكر، فنجان لبن وآخر ماء. مكونات الحشو: 450 جرام تفاح، 120 جرام سكر بنى. 120 جرام سكر أبيض، 15 جرام بشر برتقال. 5 جرام قرفة مطحونة، جرام ملح. 10...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة المقادير: 3 كاس دقيق 4 ملاعق طعام سكر 4 ملاعق طعام حليب بودر ربع كاس زيت زيتون ملعقة طعام خميرة كاس ونصف ماء دافئ الحشو: بيض مسلوق جبن فيتا جبن كيري زيتون اسود حبق اخضر مفروم ناعم الطريقة: نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها نخلط الجبن والحبق...