بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير /
5 حبات بطاطس
4 حبات كوسه
2 حبات باذنجان
او على حسب عدد الاشخاص
لحم مفروم
1حبه بصل
1حبه طماطم
قليل من البهارات المشكله
وليمون اسود مطحون وفلفل اسود مطحون
قليل من الملح
معجون طماط صلصل
بقدونس
زيت للقلي
الطريقه/...