طريقه

الخنفروش البحريني اللذيذ وهو من الاكلات الشعبية البحرينية المحببة لدى الجميع لمذاقها الحلو واللذيذ ومهما تعددت الطرق ..يبقى الخنفروش متميزا بنكهته الرائعة يقدم على مائدة الافطار او قهوة العصرية... واي وقت فهو مناسب لكل الاوقات وحتى في الرحلات... اليكم الطريقة والمقادير والصور ...

المقادير الْبَصَل حَبَّتَيْن مَقْطَعُه شَرَائِح + الْطَّمَاطِم حُبُّه وَسَط مَقْطَعُه شَرَائِح الْفُلْفُل الْرُّوْمِي حُبِّه مُقَطَّع شَرَائِح رَفِيْعَه + الْجُزُر ثَلَاث حَبّات مَبشُووّره +كوب بازلاء’’~ حَبَّتَيْن ثُوْم مَهْرُوسِه +حَبَّتَيْن مَاجِي +مِلْعَقَة بِهَارَّات خَاصُّه...

المقاديّر نصفَ كيّلو لحْم مفَروم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات) شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة روب ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ الطريّقـَه نآخْذ البطآطس المسلوق ونهرسـَه ونعَجنـَه معَ الحْليّب و الملحْ ونلبس به...

المقادير: 200 جرام دقيق 100 مللي حليب 100 كريمة طهي 3 حبات بيض عصره ليمون ملح 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر خضراوات مشكلة: جزر، بازلاء، ذرة، فلفل ألوان أو حسب الأنواع المتوفرة طريقة التحضير : نسلق الجزر والبازلاء والفلفل مع مراعاة وضع الفلفل قرب نضج باقي الخضراوات ونضيف لها الملح مع باقي...

ارز بالطماطم المقادير 3 كوب أرز 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة زبدة 1 حبة بصل 2 فص ثوم نصف حبة فلفل رومي أحمر نصف حبة فلفل رومي أخضر 2 حبة طماطم ربع كوب صلصة طماطم ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 2 كوب و نصف ماء الطريقة...

العجينة اربعة ملاعق حليب بودرة +خميرة+سكر +ملح+كوب ماء بعدين تضيفي ربع كوب زيت ودقيق وبيكنج بودر واعجني وسيبيها تخمر ماتاخد وقت ^_^ الحشوة 3 ملاعق جبنه سايله 2ملعقة مايونيز وكزبرة خضرة وثومة وحدة وبيضه وحدة تاحدي كورة من العجينة وتفرديها في صينيه الكب كيك وتحطي ملعقة وحدة من الحشوة وسلامتكم

المقاديركماموضوح في الصورة : دجاج مفروم ملح/بهارات جزرمبشور بصل أخضر جبنة سايلة قطعت البصل صغار ثمآاضفت البهارات والملح والبصل الأخضروتركتهم مع بعض لمن استوا زي كذا بعدين فردت قطعة التوست بعدماشلت أطرافهابالسكين ومسحت الوجة بجبنة سائلة واضفت الدجاج المبهر زي كذا اخذتها من الطرف وبديت الفها...

فاصوليا حمراء نصف كوب (أو نصف علبة) المصفّاة من الماء زيت زيتون ملعقتان صغيرتان بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ثوم فصان مهروسان عود كرفس مفروم ناعماً (ثلاثة أرباع الكوب) جزرتان متوسطتان مفرومتان ناعماً (كوب) كوسا خضراء حبتان مفرومتان ناعماً (كوب) بندورة (الطماطم) كيلوغرام مقشرة ومفرومة مرقة...

معجنات سهلةبالتوست , طريقه عمل معجناتسهلةبالتوستمعجناتسهلةبالتوست , طريقه عمل معجناتسهلةبالتوستمعجناتسهلةبالتوست , طريقه عمل معجناتسهلة بالتوست التوست بالتونه صفي خبز توست ف باريكس كشني تونه مع كزبره وبقدونس وفلفل اخضر وكمون قبل لاتسكرين النار اضيفي مايونيز وحطيهم ع التوست وخطي فوقهم طبقه...

مشروب الشوكولاتة بالبرتقال المقادير 2/1 كوب كريمة 1 ملعقة سكر 2 كوب لبن 2 كوب عصير برتقال 150 جرام شوكولاتة 2 ملعقة كاكاو 2 ملعقة قشر برتقال طريقه التحضير 1-تخفق الكريمة مع السكر بالمضرب الكهربائى وتترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 2-يوضع اللبن مع قشر البرتقال وعصير...

الحشوة | دجاج مقطع مكعبات + 4 بصلات متوسطة الحجم أو صغيرة + فليفلة كبيرة + 3 جزرات + 4 أعواد بصل أخضر + زيتون شرائح + فطر + فلفل + شوية ملح أول شي نحمس البصل خمس دقايق لين يشقر لونه ونضيف عليه بعدها الدجاج ونقلبهم كل شوي لين ينضج الدجاج ، بعدها نضيف بقية المكونات ونقلبهم بعد لاخلصت الحشوة نجيب...

المقادير: كيلوغرام بطاطا بيضة كبيرة مخفوقة ربع كوب دقيق عادي ملح وبهار أسود حشوة اللحم بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ملعقة طعام زيت فص ثوم مفروم ناعماً 225غ لحم غنم أو بقر مفروم ملعقة صغيرة بهارات متنوعة، ملح نصف كوب بندورة مقشرة ومفرومة ربع كوب بقدونس مفروم طريقة التحضير: تسلق البطاطا مع...

الطريقة ------ يغسل الفول جيدا وينقع من الليل الى الصبح أو يوضع في ماء ساخن لمدة ساعتين لا حظي حجم الفول بعد النقع ثم يزال عنه هذا الماء ويوضع في الحلة أو قدرة الفول ( الدماسة)ويوضع على نار عالية في البداية ونتركة يغلي 3 دقائق تقريبا ثم نوطي النار ونغطي الحلة طبعا أو الدماسة و النار...

المقادير: دجاج مقطع الى ارباع مع الجلد فص ثوم مدقوق بصل طويل طماط طويل فلفل بارد طويل خضار حسب الرغبة كزبرة بقدونس الخلطه كاس ماء عصير ليمونه كتشب 2 ملعقة معجون طماطم ملح بهار زيت زيتون الطريقة: نرفع جلد الدجاج وتحشى بملعقة صغيرة ثوم نرص الثوم والبصل والفلفل والطماطم والخضار في قاع الصينية ثم...

المقادير 5 بيض 1/2 1 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة ڤانيليا 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا للتزيين 2 كوب كريمة لباني مخفوقة سكر بودرة 2 كوب حلقات لوز محمص فراولة طازجة كيك الوردة بالكريمة الطريقة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُدهن...

المقادير للعجين 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب ماء دافئ 3/4 3 كوب دقيق 1/4 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر 1/2 كوب زبد (درجة حرارة الغرفة) 1 بيض ڤانيليا 1/2 2 ملعقة كبيرة حليب ملح زيت للقلي للتزيين سكر بني + قرفة مطحونة شكولاته سوداء وبيضاء سائلة سكر بودرة شكولاتة مُلونة الدونتس...

للشربات (القطر) 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 عود قرفة 2 عود قرنفل للبسبوسة 3 كوب دقيق سميد 1/2 1 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4 ملعقة كبيرة سمن أو زبد لين 1/2 1 كوب زبادي 1/2 كوب جوز هند (إختياري) 1 ملعقة كبيرة طحينة 1/2 كوب بندق مفروم (إختياري) 1/2 كوب لوز...

المقادير: جزر كرنب بطاطس مبشوره 2ملعقه دقيق زبده جبنه ماء الطريقة: نضع الزبده ثم الخضار المبشوره نقلب ثم نضع نضع الدقيق بكاس ماء ثم نضعه على الخضار نقلب نضيف قليل من الماء نتكره على نار هادئه حتى تنضج عند التقديم نضع الجبنه المبشوره وقليل من البقدونس وصحتين ولاتنسو الملح والبهار حسب الذوق

طريقه عمل شوربه الفلفل المقادير : كيلو بندورة حمراء مقطعة حبتين فلفل أحمر حلو مقطع ومنزوعة منه البذور ربع كوب زيت زيتون بصلة مقطعة شرائح أربع فصوص ثوم ملعقتين كبار ريحان (حبق) طازج مفروم خشن ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج أو نصف ملعقة مجفف كوبين ماء ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة : نرص...