غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المكوّنات
توست طري - كيس
زبدة مذوّبة - 100 غرام
حليب بودرة - كوبان
سميد - ثلاثة أرباع كوب
سكر - 7 ملاعق كبيرة
ماء - 5 أكواب
جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام
قطر جاهز للتقديم - بحسب الرغبة
فستق حلبي للتقديم - بحسب الرغبة
زهر الليمون للتقديم - بحسب الرغبة
-
طريقة العمل
1- فتّتي التوست وضعيه في وعاء.
2- أضيفي إليه الزبدة المذوّبة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
3- أسكبي نصف الكمية في صينية فرن واتركيها جانباً.
4- أخلطي في قدر الحليب، السميد السكر والماء.
5- ضعي القدر على حرارة متوسّطة وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج.
6- زيدي الجبن وقلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7- أسكبي مزيج الحليب فوق طبقة التوست ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من التوست.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.
9- عند التقديم، أسكبي القطر على الوجه وزّني الصينية بالفستق الحلبي وزهر الليمون.
