ميلاد
ميلاد
- إنضم
- 23 يونيو 2012
- المشاركات
- 65
- مستوى التفاعل
- 14
- النقاط
- 0
دجاج متبل بالفرن
المكونات ١ دجاجة كاملة مقطعة أو فخاد
٥ فص ثوم مدقوق
عصير ٣ ليمون + برش ٢
١/٤ كوب خل تفاح
١ ملعقة كبيرة زعتر جاف
١ ملعقة كبيرة سماق
١ ملعقة كبيرة معجون الحر
٢ ملعقة كبيرة ملح
٣ حبات بطاطا متوسطة مقشرة و مقطعة أو ١٠ حبات صغيرة
١/٢ كوب ماء
١ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير توضع قطع الدجاج في وعاء كبير و توضع عليه كل المكونات و تخلط جيداً.
تنقل الى صينية خبز.
تدخل الى فرن حامي لمدة ١/٢ ساعة.
بعدها تخفف النار و تغطى الصينية بورق القصدير.
تترك في الفرن لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
مدة التحضير: ١٥ دقيقة
مدة الطهو: ساعة تقريبا
الكية تكفي: ٥ اشخاص
٥ فص ثوم مدقوق
عصير ٣ ليمون + برش ٢
١/٤ كوب خل تفاح
١ ملعقة كبيرة زعتر جاف
١ ملعقة كبيرة سماق
١ ملعقة كبيرة معجون الحر
٢ ملعقة كبيرة ملح
٣ حبات بطاطا متوسطة مقشرة و مقطعة أو ١٠ حبات صغيرة
١/٢ كوب ماء
١ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير توضع قطع الدجاج في وعاء كبير و توضع عليه كل المكونات و تخلط جيداً.
تنقل الى صينية خبز.
تدخل الى فرن حامي لمدة ١/٢ ساعة.
بعدها تخفف النار و تغطى الصينية بورق القصدير.
تترك في الفرن لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
مدة التحضير: ١٥ دقيقة
مدة الطهو: ساعة تقريبا
الكية تكفي: ٥ اشخاص
