пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,873
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
::
المقادير
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الطماطم الكرزية : 15 حبة (مقطعة أنصاف)
- الشمندر : 5 حبات (مقطع شرائح)
- الجرجير : باقة
- الخل الأبيض : ربع كوب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع السكر، والملح، والسماق، والخل، وأضيفي البصل المقطع شرائح وقلبي المزيج واتركيه جانباً.
في وعاء آخر، ضعي الطماطم الكرزية المقطعة، وعليها أعواد الجرجير، والشمندر المقطع مكعبات، وقلبي الخضروات، ثم أضيفي مزيج التتبيلة وحركي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
قدمي سلطة الشمندر طازجة.
::
المقادير
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الطماطم الكرزية : 15 حبة (مقطعة أنصاف)
- الشمندر : 5 حبات (مقطع شرائح)
- الجرجير : باقة
- الخل الأبيض : ربع كوب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع السكر، والملح، والسماق، والخل، وأضيفي البصل المقطع شرائح وقلبي المزيج واتركيه جانباً.
في وعاء آخر، ضعي الطماطم الكرزية المقطعة، وعليها أعواد الجرجير، والشمندر المقطع مكعبات، وقلبي الخضروات، ثم أضيفي مزيج التتبيلة وحركي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
قدمي سلطة الشمندر طازجة.
::
