пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,873
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
مقادير البسبوسة :
كوب واحد سميد.
علبه قشطة.
معلقه صغيرة من الفانيلا.
نصف كوب سكر.
نصف كوب زيت.
معلقه كبيرة من بيونغ باودر.
مقادير القشطة :
كوبين من الحليب.
5 ملاعق نشأ.
4 حبات جبنه من أي نوع.
علبة قشطة واحدة.
للتزين فستق حلبي.
شيره أو قطر.
طريقة التحضير :
أولا نقوم بوضع في الخلاط كل من البيض و الفانيليا و السكر و الزيت و نخلطهم جيّدا.
ثم نقوم باضافة عليهم السميد و القشطه والبونغ باودر.
ندهن الصينية جيدا بقليل من الزيت، ثم نضع أقل من نصف خليط البسبوسة وندخله الفرن لمدة 7 دقائق حتى تتماسك.
نضع كل من مقادير القشطة في الخلاط و نخلطهم قليلا، ثم نضعها في قدر على النار حتى تغلي مع التحريك الجيّد المستمر.
نضع القشطه فوق البسبوسة، و نضع باقي الخليط ثم ندخلها الى الفرن.
تسقى بالقطر ثم توضع بالثلاجة حتى تتجمد القشطة.
تخرج من الثلاجة ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم بالصحة والعافية.
::
