مقادير البسبوسة :
كوب واحد سميد.
علبه قشطة.
معلقه صغيرة من الفانيلا.
نصف كوب سكر.
نصف كوب زيت.
معلقه كبيرة من بيونغ باودر.
مقادير القشطة :
كوبين من الحليب.
5 ملاعق نشأ.
4 حبات جبنه من أي نوع.
علبة قشطة واحدة.
للتزين فستق حلبي.
شيره أو قطر.
طريقة التحضير :
أولا نقوم بوضع...
مقادير العثمانلية بالقشطة
كيلو كنافة شعر
نصف كوب من الكريمة المخفوقة أو القشدة
ربع كوب سمن أو زبدة
2 كوب من السكر
2 كوب حليب
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة نشا
طريقة تحضير الكريمة
يتم خلط الحليب والسكر والنشا فى وعاء على النار، ونستمر فى تحريكهم حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم نضيف...
مقادير عمل بلح الشام بالقشدة والفستق
كوبا دقيق أبيض
كوب ماء
نصف كوب سمن مضاف إلي زيت
ست بيضات
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان صغيرتان خل
ثلاثة أكواب شربات
للتزيين: فستق مجروش – جوزهند – شوكولاتة مذابة - قشدة
طريقة تحضير بلح الشام بالقشدة والفستق
يوضع الماء مع السمن والزيت على النار...