نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.rag7d.com/vb/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
المقادير
ك دقيق
750جم ماء دافي
50جم خميرة
1بيضه
بخاخه بها ماء
الطريقه
- نضع العمود في العجانه ونضيف الماء ثم الخميره ثم السكر ثم البيضه حتي يتداخلو
ك دقيق
750جم ماء دافي
50جم خميرة
1بيضه
بخاخه بها ماء
الطريقه
- نضع العمود في العجانه ونضيف الماء ثم الخميره ثم السكر ثم البيضه حتي يتداخلو
نضيف الدقيق بالتدريج حتي تتكون عجينه
- نخرجها من العجانه ونضعها علي رخامه او في طبق ونغطيها بكيس نيلون لمده نصف ساعه
ثم نسخن الفرن علي 350 درجة مئوية
- نقطع العجين قطع صغيره ونكورها ثم نرش قليل من الدقيق ونفردها بالمردنا "النشابة" حتي تنتهي كمية العجين الموجودة لدينا
- نحضر صاج او صنيه ونسخنها في الفرن ثم نرص العجين المفرود عليها ونرش بالبخاخه ماء علي وجه العجين وويرش عليه السمسم او حبه البركه وندخله الفرن حتي يكتمل سواه ويقدم.
- نخرجها من العجانه ونضعها علي رخامه او في طبق ونغطيها بكيس نيلون لمده نصف ساعه
ثم نسخن الفرن علي 350 درجة مئوية
- نقطع العجين قطع صغيره ونكورها ثم نرش قليل من الدقيق ونفردها بالمردنا "النشابة" حتي تنتهي كمية العجين الموجودة لدينا
- نحضر صاج او صنيه ونسخنها في الفرن ثم نرص العجين المفرود عليها ونرش بالبخاخه ماء علي وجه العجين وويرش عليه السمسم او حبه البركه وندخله الفرن حتي يكتمل سواه ويقدم.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

