пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,911
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
تكفي 6 أشخاص
4 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة قرع متوسطة الحجم مقشرة ومنزوعة البذور
مقطعة الى قطع صغيرة
2 بصل مفروم ناعم
2 ونص كوب مرقة دجاج ( أو ماء سلق الدجاج )
ثلاث أرباع كوب كريمة سائلة
ملح ,فلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة
في القدر نضع الزيت ونقلب البصل فيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل
ثم نضيف القرع عليه لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر .
ثم نسكب مرقة الدجاج عليه وضيف الملح والفلفل
ونخفف النار ونتركه لمدة 10 دقائق حتى ينضج القرع
ثم نضيف الكريمة مع التحريك لمدة 5 دقائق
نتركه يبرد
ثم نضعه في الخلاط
وبالعافية
::
