حنين
New Member
- إنضم
- 16 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 1,188
- مستوى التفاعل
- 8
- النقاط
- 0
المقادير
بصل مفروم ناعم,2 حبة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
دجاج مقطعة مكعبات,500 غرام
كرفس , حسب الرغبة
لسان العصفور ,3 ملعقة كبيرة
نعنع يابس, حسب الرغبة
شوفان ,4 ملعقة كبيرة
ماء ,2 لتر
نعنع طازج ومفروم ,3 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حلو, ملعقة صغيرة
قرفة ,50. ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
ليمون عصير, حبة
طريقة التحضير
- نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم و الملح والبهارات
- نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلب الخليط 20 دقيقة علي نار هادئة
- يضاف الماء ومعجون الطماطم عند الغليان
- نضيف لسان العصفور والشوفان
- نترك شوربة لسان العصفور بالشوفان لتنضج 10 دقائق
- نضيف نعنع يابس وعصير ليمون إلى شوربة لسان العصفور بالشوفان
- تقدم شوربة لسان العصفور بالشوفان
