пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,878
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
المقادير :
كوب ونصف سميد ناعم .
١ كوب لبن بودرة .
كوب ونصف سكر .
١ علبة قشطة .
نصف كوب زيت .
ربع كوب ماء .
ملعقة كبيرة بكينج بودر .
نصف كوب حليب مكثف .
طريقة التحضير بسبوسة الحليب المحمص :
نحمص اللبن البودر على النار حتى يتحول للون الذهبي .
نرفعه من على نار ونضيف إليه السميد الناعم .
نضيف الزيت والسكر لخليط السميد السابق ونضع عليه ، أيضا القشطة والبكينج باودر ويخلط جيدا حتى يتجانس .
نحضر صينية وندهنها بالقليل من الطحينة .
نصب خليط البسبوسة في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ولمدة نصف ساعه .
نخرج الصينية من الفرن ونقطعها ونصب عليها الحليب المكثف ، وهى ساخنه ونتركه لمدة ١٠ دقائق حتى تتشرب الحليب .
::
