المقادير:
2 كيس صامولي - كوب حليب سايل -6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
واترككم مع الصور لتتحدث لكم:
وهنا صورة الخبز بعد مافرمته وعجنته مع الحليب السايل..
والبطاطس بعد ماسلقته بماء وملح..
وهنا صورة بعد أن هرست البطاطس وخلطته مع عجينة الخبز ..
هذي صورة لتشكيل الكبه:
هذي...
لا تخلو أى مناسبة عامة كانت أو عائلية من المعجنات الشهية، المحببة للصغار والكبار، والمميزة بلذة طعمها وفوائدها الصحية وذلك لإحتوائها على القمح الكامل الذى يعزز نمو العظام.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق أو العجينة السحرية والخاصة بعمل المخبوزات كالخبز المحشو والفطائر والبيتزا والمعجنات بشكل عام،...
طريقه عمل ملفوف الجبن
المقادير
نصف كيلوغرام من عجينة الرقاقات المقطعة إلى مثلثات (جاهزة)
200غ من جبنة العكاوي
200غ من الجبنة المجدولة
بيضة واحدة
ملعقة طعام من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
زيت لقلي الرقاقات
3 إلى 4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
ملعقة طعام من الدقيق مع القليل...
المقادير:
- كيلو ونصف سميد
- ثلاثة اكواب دقيق
- نصف كيلو سمن
- كوب سكر
- نصف كوب من ماء الورد
- كوب ماء
- كوب حليب
- ملعقة كبيرة خميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
- ملعقة صغيرة من محلب ناعم
حشوة التمر:
- نصف كيلو من التمر بدون نوى
- اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة
- رشة محلب ناعم
طريقة...
صوراً من إحتفالات المسلمين وعاداتهم الجميلة في شهر رمضان المبارك. مجموعة الصور لهذا العام كانت مميزة جداً كالعادة وتعكس حياة المسلمين في شهر رمضان من مشرق الأرض إلى مغربها بأغنيائها وفقراءها ، ويبقى الفرح واحد بقدوم هذا الشهر الفضيل.
المقادير
مقادير العجينة:
فنجان قهوة، سكر
نصف كوب زيت
علبة زبادي
بيضة + ملعقة صغيرة فانيلا
ذرة ملح
ثلاثة ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر
2 ملعقة نشا
كوب ونصف ماء دافيء
أربعة أكواب دقيق مع المزيد عند الحاجة مقادير الحشوة:
لو عايزينها حلوة،...
حضري الدجاج على الطريقة الفرنسية بخطوات سهلة
الكي عزيزتي طريقة رائعة ومذهلة لتحضير طبق الدجاج ولكم هذه المره على الطريقة الفرنسيه، ولتتعرفي الخطوات وكيفية التحضير ، وصحتين وعافيه..
المكونات:
كيلو ونصف صدور دجاج مخلية
½ كوب مايونيز
قليل من الشبت
ملعقة صغيرة عصير ليمون
فص ثوم مفروم
½ كوب كورن...
حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
مع قدوم شهر رمضان تعتبر السمبوسه الطبق الرئيسي الموجود على مائدة الطعام، واليوم نستعرض لكم طريقة عمل السمبوسه بطريقة سهلة وبسيطة،
المكونات:
كوب كبير (كوب ماء) دقيق
1/3 كوب كبير زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
مقادير الحشوة...
طريقة عمل محشى الكوسا باللحم والنعناع
المكونات والمقادير:
كيلو كوسا
كوب أرز مصري مغسول
200 جرام لحم بقر مفروم
4 حبات طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
فلفل حلو
ملح
رشة قرفة مطحونة
نصف كوب صلصة طماطم
رشة نعناع
طريقة التحضير:
- يزال لب الكوسا من الداخل، مع الحرص على عدم ثقب القشرة...
المائده لشهر رمضان فى العراق ..
يتميز شهر رمضان المبارك في العراق بنكهة خاصة تختلف عن باقي اشهر السنة،ترتفع الأكف موحدة الى الباري عز وجل داعية بالمغفرة والرحمة
وكحال كل النساء تنشغل ربه البيت بتحضير مالذ وطاب من ماكولات وحساء وعصائر والشىء الجميل فى هذا...
كيك الشوكولاته الباردة بالشوفان
المكونات
50 غرام من الشوكولاته الداكنه
12 تمرة حوالي 15 غرام
1/2 كوب شوفان
1 1/2 ملعقة شاي زيت جوز الهند
2 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور أو بذور السمسم المحمص
الطريقة
تذويب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف بلطف.
خلط التمر والشوفان والشوكولاته واضافة...