пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,873
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
http://www.up-00.com/المقادير
2 حبة وسط باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلية
2 حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
1 طماطم مقطعة مكعبات
نصف رغيف خبز لبناني مقطع مربعات محمص
2 ملعقة كبيرة بقدونس
20 عرق بقلة ( بربير )
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة خل التفاح
4 ملعقة زيت زيتون
رشة فلفل ابيض _ ملح حسب الرغبة
الطريقة
في وعاء عميق نخلط ( الباذنجان + الفليفلة + والطماطم + الخبز + البقدونس + البقلة )
الصوص
في وعاء آخر
نضع الخل + الثوم + زيت الزيتون + الملح + الفلفل الابيض )
ثم نقدمها في طبق التقديم
||
