خطوات

ارز بالزعفران المقادير 2 و ربع كوب من الأرز 3 أكواب من الماء 3 حبات من الهيل 2 حبة من القرنفل 1 ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الزعفران 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم الطريقة يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى...

المقادير ½ ملعقة شاي ثوم بودرة . ½ ملعقة شاي اوريجانو . ½ ملعقة شاي ريحان . ½ ملعقة شاي روزماري . ½ ملعقة شاي مارجورام . ½ ملعقة شاي صعتر . رشة فلفل أحمر خشن . زيت زيتون . الطريقة اخلطي جميع الأعشاب معا في اناء صغير واضيفي له كمية زيت زيتون كما تحبين .. استخدمي هذه الخلطة...

المقادير 2 باذنجان كبير . ملح خشن . 1/2 كوب زيت زيتون . 2 ملعقة طعام زيت زيتون اضافي . بصلة متوسطة مفرومة . 2 فص ثوم مهروس . 2 كوب طماطم مفرومة . 2 ملعقة طعام معجون طماطم . 1 ملعقة شاي سكر . 1/4 كوب ريحان طازج مفروم . 400 جرام جبن موزاريللا طازج مقطع شرائح رفيعة . 1/3 كوب جبن بارميسان...

* المقادير مكرونه الشريط صدور دجاج صلصله بهارات ملح بصل ثوم فليفله شبت أو ريحان قشطه قيمر اوريجانو (زعتر بري) زيت زيتون جبنه شيدر * الطريقة تسلق المكرونه في ماء و ملح – يوضع زيت في القدر ثم البصل ثم الثوم و الفليفله يضاف الدجاج المقطع شرائح حتى ينضج ثم يضاف البهار و الشبت تضاف...

المقادير 1 خبز فرنسي باجيت مقطع الى 10 شرائح . 2 فص ثوم مهروس . 1/3 كوب زيت زيتون . 3 طماطم متوسطة مقطعة الى مكعبات صغيرة . 1 ملعقة شاي بصل مفروم ناعما . 2 ملعقة شاي ريحان مفروم . ملح وفلفل . ½ ملعقة شاي خل بلسمي . الطريقة اخلطي زيت الزيتون مع الثوم واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق ...

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 800x500. 10-12 قطعة من لحم الدجاج (المقطع أفقياً إلى شرائح لجعل الطهو أسرع) 4 أكواب من اللبن الزبادي ملعقتا طعام من توابل التندوري 4-5 فصوص من الثوم المهروس ملح ملعقتا طعام من الخل الصلصة كوبان من القشدة...

نحط معاه فلفل اخضر و بهارات صحيحه اذا ذبلوا شوي بس نحط معاهم مكعبات بطاطس نتركهم يستوون نص استواء بس بعدين نضيف عليهم طماطم و اللحم يكون مسلوق مع البهارات الصحيحه ونحتفظ بالماي اللي حقه بعدها نضيف ملعقة زبادي وملعقة صلصل ومكعب ماجي خضار وبهارات هنديه ونغطيهم ونخليهم على نار...

فطائر اللحم الحلزونية المقادير: للعجينة: 3 أكواب طحين كوب و ربع ماء دافيء نصف ملعقة ملح ربع كوب زيت نباتي ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر الحشوة: لحم مفروم 3 بصلات مفرومة فرم ناعم 2 ملعقة سماق ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي الطريقة: نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكرو ربع كوب الماء...

قهوة بالحليب مقادير الوصفة ١ ليتر حليب سائل ٢ ملعقة كبيرة بن ١ عود قرفة ٣ ملعقة كبيرة سكر ٢ كوب ماء طريقة التحضير يوضع البن والماء في قدر على النار وتُترك القهوة لتغلي، ثم تُصفّى بمصفاة خاصة للقهوة. توضع القهوة المصفاة في إبريق القهوة ونضعه على النار، يضاف إليه عرق القرفة ونصف كمية...

المقادير: * كيلو دجاج دون عظم. * نصف ملعقة فلفل أحمر. * نصف ملعقة كركم. * ملعقة من معجون الثوم. * ملعقة من معجون الزنجبيل. * 3 حبات بصل مقطعة لأجزاء متوسطة رفيعة. * 4 أكواب من الأرز. * ملعقة ملح. * نصف عود قرفة. * 3 حبات بندورة. * ملاعق زيت. * 6 أكواب ماء. * حبتا قرنفل. * 4 حبات هيل. * خيوط...

المقادير 1.25 كيلوغرام من سمكة السلمون الكاملة منزوعة الحراشف والأحشاء والرأس والزعانف فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم شرائح من الليمون الحامض والبقدونس للتزيين للتتبيلة: ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ملعقة كبيرة من الخلّ الأحمر 3 ملاعق كبيرة من الزيت قطعة (5...

طريقه عمل شوربه البطاطا بالبصل المقادير : 2 ملعقة طعام زيت نباتي 900 جرام بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات 2 بصل مقطعة إلى حلقات 2 فص ثوم مدقوق 2/1 2 كوب مرقة خضار 4/1 1 كوب عصير برتقال غير محلى 1 كوب زبادي طازج 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ملح وفلفل...

المطبخ: اللبناني وقت التحضير: 20 دقيقة عدد الأشخاص: 6 وجبات المقادير 6 أكواب من الحليب كوب من الأرزّ المصري كوب من السكّر نصف كوب من ماء الزهر 1- يسخّن الحليب و السكّر في قِدر على النار حتى يبدأ بالغليان. 2- يضاف الأرزّ، مغسول ومنقوع مسبقاً في الماء الدافئة، إلى المزيج. 3- لا تغطي...

المقادير نصف كيلو لحم فيليه ملح فلفل أسود عصير نصف ليمونة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح ملعقة زعتر أخضر مفروم ربع كيلو بطاطس متوسطة التحضير تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل يسخن الزيت في...

المقادير : ظرف شوربة الفطر خضار مشكلة حسب الرغبة ( كوسا ، بطاطس ، جزر ... ) بصلة كريمة خفق ( اختياري ) الطريقة : استخدم ظرف الفطر او الدجاج او حتى العدس تطلع مع البطاطس جنان .. انتي اختاري النكهه اللي تبين و زيدي عليها من عندك لانو طعمها لحالها مرة عادي .. للي حاب يطلع طعم جديد...

المقادير ملعقتان كبيرتان من صلصة الكاري الصفراء 350 غراماً من القرع الأصفر والبطاطا الحلوة، مفرومة 165 ملليلتراً من حليب جوز الهند مكعب من مرق السمك أو الخضر 100 غرام من البازيلاء 150 غراماً من "النودلز" رأس من أوراق الملفوف الصيني أوراق الحبق وقطع من الفليفلة الحمراء، للتقديم طريقة...

المقادير بقسماط ناعم , كوب زيت ,0.5 كوب بيض ,4 بيضات بندق مطحون, كوب سكر , كوب بيكينج بودر ,2 ملعقة قرفة ناعمة ,0.25 كوب جبن كيري ,10 حبات ماء بارد ,0.5 كوب طريقة التحضير - يضرب السكر والزيت والبيض بالخلاط. - يضاف البقسماط والبندق المطحون والبيكنج بودر والقرفة إلى خليط البيض...

المقادير: الكيكة الاسفنجية: 35 جرام زبدة غير مملحة 3 بيضات كبيرة 75 جرام سكر بودرة 75 جرام دقيق منخول 30 جرام كاكاو بودرة منخول الآيس كريم: 450 جرام فراولة 200 جرام سكر بودرة 6 بيضات كبيرة 400 مل دوبل كريم مخفوق خفيف 250 جرام جبن ماسكوربان الطريقة: سخني الفرن على درجة 180...

: المقادير لعمل الكيكة 115غرام زبدة مملحة 225غرام شوكولاته ساده (70٪ كاكاو) 150مل الحليب 225غرام سكر 2 ملعقة شاي فانيليا 2 بيضة كبيرة، فصل الصفار عن البياض 150مل كريم فريش 225غرام دقيق 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح لصنع الكراميل 450صغيرة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة...

الطريقة: الساندوتش : 1 ¼ كوب دقيق جميع الاستعمالات ½ ملعقة شاي بيكنغ باودر ½ ملعقة شاي بيكنغ صودا ½ ملعقة شاي ملح خشن ½ كوب + 1/3 كوب سكر بودرة ½ كوب + 1 ملعقة طعام سكر بني 6 ملاعق طعام زبدة غير مملحة ½ كوب زبدة الفول السوداني كريمي ½ كوب زيت نباتي 1 ½ ملعقة شاي روح الفانيلا بيضة...