للرجيم

: المقادير - جبن قريش : 200 غم - حمص : 100 غراماً (مسلوق) - خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات) - طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات) - فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات) - بقدونس : نصف كوب (مفروم) - النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم) - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : رشّة -...

: المقادير - الزنجبيل : 50 غم - العسل : 2 ملعقة كبيرة - الزعتر الأخضر : 3 عود - الليمون : 2 حبة - لوز : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الماء : 850 ملليلتراً طريقة التحضير في قدر على نار متوسطة، اغلي نصف كمية الماء مع الزنجبيل والعسل وأغصان الزعتر لحوالي 5 دقائق، ثم ارفعي القدر عن النار،...

المقادير - الجوز : 2 كوب - التمر : 2 كوب (منزوع النوى) - جوز الهند : كوب (مبشور) - زيت السمسم : ملعقة كبيرة - ملح البحر : ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي الجوز والتمر وجوز الهند وزيت السمسم وملح البحر وخلاصة الفانيليا معاً في معالج الطعام حتى تمتزج...

المقادير - للصلصة : زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك : ملعقة كبيرة ملح : رشّة الفلفل الأبيض : رشّة - الأفوكادو : 2 حبة (مقشر) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيتون أخضر : نصف كوب - البرتقال : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) - البيض : 3 حبات (مسلوق) طريقة التحضير قومي بتقطيع...

المقادير - التونا : 3 شرائح - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض) - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج، مبشور) طريقة التحضير في كيس محكم الإغلاق، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الثوم والزنجبيل...

المقادير - صوص البوفالو : الزبدة : نصف كوب الشطة : ربع كوب (حارة) العسل : ربع كوب ملح : ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - جوانح الدجاج : 1 كيلو - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بودرة البصل : نصف ملعقة كبيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة كبيرة - بابريكا...

المقادير - الشوفان : 120 غراماً - بودرة الكاكاو : 4 ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - الموز : 4 حبات (مقشر ومقطع) - زبادي : 150 غراماً - ماء بارد : ليتر طريقة التحضير اخلطي الشوفان مع الكاكاو والفانيليا في وعاء. أضيفي حوالي لتر من الماء البارد، وغطي الوعاء واتركيه في...

المقادير - النودلز : ربع كيلو (صيني) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (كبيرة الحجم) - صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطّع إلى قطع مستطيلة الشكل) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - الزنجبيل : نصف كوب (طازج ومبشور) - بهار أبيض : رشّة - الصويا صوص : كوب - زيت جوز الهند : 5 ملاعق كبيرة طريقة التحضير اخلطي...

المقادير - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح رقيقة) - الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح رقيقة) - الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح رقيقة) - طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح رقيقة) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة) - فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة) - عجينة البف باستيري : عبوة - زيت الزيتون...

المقادير - لوبياء : كوب ونصف - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - صلصة الصويا : نصف كوب - الفلفل : 1 حبة (مفروم) - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض) - العسل : ربع كوب - الخل الأحمر : 3 ملاعق صغيرة - صلصة طماطم : كوب - زعتر مجفف : ملعقة...

المقادير - صدر الدجاج : 3 صدور (مخلي ومسلوق) - صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص) - حمص : 2 ملعقة كبيرة (مسلوق) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض) - الثوم : فص (مفروم) - الطحينية : 2 ملعقة كبيرة - سماق : ملعقة صغيرة - مرق دجاج : نصف كوب - حليب : 2 كوب (خالي...

المقادير - كبدة الدجاج : ربع كيلو (مغسولة) - الثوم : 3 فصوص (مقطع) - عصير الليمون : نصف حبة (صغير الحجم) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير في مقلاة على نار متوسطة، توضع الكبدة وتطهى لحوالي من 5 إلى 7 دقائق حتى يختفي لونها الوردي...

المقادير - اللحم الضاني : كيلو (بدون عظم) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (+ ملعقة صغيرة) - البصل : كوب ونصف (مقطع شرائح) - الثوم : 5 فصوص - هيل : 3 حبات - ورق غار : 2 ورقة - القرفة : عود - الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة) - بابريكا : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)...

المقادير - خس : نصف حبة (مفروم قطع كبيرة) - الكرفس : حزمة - التونا : علبة (مصفاة من الزيت) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة) - عصير الليمون : 1 حبة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير افردي أوراق الخس المقطعة بطبق التقديم. ضعي قطع الفلفل...

المقادير عصير الليمون : 1 حبة العسل : ملعقة صغيرة - طحين : 220 غراماً (منخل) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - العسل الاسود : 100 غراماً - برش ليمون : 2 حبة - البيض : 2 حبة (كبير الحجم / بدرجة حرارة الغرفة) - الزيت النباتي : 125 غراماً - لبن زبادي : 200 غم طريقة التحضير سخني الفرن على...

المقادير 4 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زبدة ⅛ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت الزيتون 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون 2 ملعقة حبق مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر وأسود ¾ الكيلو سمك السلمون بدون عظم طريقة التحضير نضع شرائح السمك على سطح العمل، ونرشها بالتوابل...

المقادير - الكابوريا : 1 كيلو - الثوم : فصّان (مفروم) - البصل : 2 حبة (مقطع) - الزعتر : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : 2 حبة - طماطم : 2 حبة (مقطعة) - الكمون : ملعقة صغيرة - الكرفس...

المقادير - خضار مشكلة : 3 اكواب (مجمدة) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - جبن الريكوتا : كوب - البيض : 1 حبة - السبانخ : 2 كوب (طازج) - صلصة طماطم : 2 كوب - عجينة اللازانيا : 12 شريحة - جبن موزاريلا : كوب (مبشور)...

المقادير - جوانح الدجاج : 750 غرام (منظفة) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف - بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود ...

المقادير - الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو (مقطعة قطع متوسطة ومنظفة، ومسلوقة نصف سلقة) - لحم مفروم : ربع كيلو - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - طماطم : 5 حبات (مفرومة) - الثوم : فصّان - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الزيت في قدر...