الأرز

المقادير / - أرز بسمتي : ربع كيلو - حليب جوز الهند : علبة - الماء : نصف كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة / حسب الرغبة) طريقة التحضير / ضعي الأرز في مصفاة، واغسليه حتى يصبح الماء صافياً. انقلي الأرز لقدر كبير،...

الأرز قصير الحبة : ثلث كوب - حليب : 2 كوب (قليل الدسم) - العسل : ملعقة كبيرة - قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة (مبشورة) - مشمش مجفّف : ربع كوب (مفروم) - زبيب : ربع كوب - جوزة الطيب : رشّة طريقة التحضير يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. في وعاء متوسط، تخلط جميع المكونات ما عدا جوزة الطيب. ينقل...

المقادير - أرز بسمتي : 4 اكواب - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - لحم مفروم : 500 غراماً (خشن) - حمص : كوب (حبّ) - القرفة : عود - هيل : ملعقة صغيرة (حبّ) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - ورق غار : 1 ورقة - ملح : ملعقة كبيرة - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة - الكمون ...

تقع حقول الارز الساحرة في منطقة كوك تام على بعد حوالى 90 كيلومترا من مدينة نينه بينه، وتعتبر واحدة من المعالم السياحية الأكثر إثارة للإعجاب فى فيتنام يوجد بهذه المنطقة كوك تام وتعني “الكهوف الثلاثة”وهي هانغ كا، هانغ Giua وهانغ Cuoi، هذه الكهوف لايمكن الوصول اليها الا عن طريق القوارب والتى تستغرق...

المقادير - البهارات الحبّ : هيل : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة لومي : 1 حبة القرفة : عود ورق غار : 2 ورقة - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مبشور) - الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) - الجزر : 4 حبات (مبشور) - أرز بسمتي : 4 اكواب - زبيب : نصف كوب - الماء : ربع كوب -...

فوائد ماء الأرز العديدة في المرة المقبلة والتي تقوم بإعداد الأرز فيها لا تستغني عن الماء الخاص به، لتعرف السبب، إليك هذا المقال الذي يحتوي على فوائد ماء الأرز. ماء الأرز هو ذاك الذي يتم نقع الأرز فيه قبل طهيه، أو الذي نقوم بطهي الأرز به دون تغطيته من ثم نصفي الأرز ونأخذ الماء الخاص به...

:: كشفت خبيرة التغذية الروسية إيرينا إيشينكو عن العديد من الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم. ونصحت إيشينكو باستبعاد الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول من النظام الغذائي، وكذلك تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات والحبوب، وفقاً لوكالة "سبوتنيك" الروسية. وقالت: "الأطعمة التي تعمل كمساعدات...

المقادير 50 x جرام زبدة 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة 2 x كوب أرز عادى 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x عدد مكعب مرقة دجاج 2 x كوب ماء (مغلى) 1 x ثمرة فلفل أخضر حلو (مقطعة قطع صغيرة) 1 x ثمرة فلفل أحمر حلو (مقطعة قطع صغيرة) 1 x عدد حبات ذرة (علبة - اختيارى) 1 x معلقة صغيرة بابريكا 1 x ثمرة...

: المقادير: 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة ¼ كوب زيت. ¼ كوب زبيب. ¼ كوب لوز مقشر ومحمص ¼ كوب صنوبر محمص ½ ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود أرز أبيض مسلوق. طريقة التحضير: على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. أضيفي الملح...

تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة الأرز مع صلصة البندورة باللحمة المفرومة ، و التي من الممكن القيام بتحضيرها بكل بساطة ، و سهولة ، و ذلك راجعاً إلى توافر مكوناتها بشكل عالي في كل منزل ، و هي من...

المقادير الواجب توافرها لعمل الأرز بالجمبري و الخضروات على الطريقة التايلاندية :- أولاً :- ما مقداره نصف كيلو غرام من الجمبري الطازج ، و الذي يفضل أن يكون متوسط الحجم ، و بإمكانك سيدتي استخدام الجمبري المجمد بنفس المقدار. ثانياً :- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون الطازج...

: المقادير: - 2 صدر دجاجة مقطع شرائح رقيقة - 4 بصلات مقطعة جوانح - جزرة مقطعة مكعبات - 1 فلفل أحمر مقطع شرائح - نص كوب بسلة (بازلاء) مجمدة - 3 كوب أرز أبيض مطبوخ - 2 بيضة كبيرة - 3 معلقة كبيرة صويا صوص - ملح - فلفل أسود - 2...

: مقادير صينيه الرز بالروبيان المجفف :- كوب روبيان مجفف يغسل وينقع فى ماء ساخن بصل مقطع صغير - فلفل رومى مقطع صغير ملعقه كبيره زنجبيل مطحون - طماطم مقطعه ملعقه صلصه طماطم - مكعب مرقه دجاج بهارات مشكله - كوب ارز - زعفران منقوع بالماء طريقه تحضير صينيه الرز بالروبيان...

: الأرز هو أهم الأطباق الرئيسية التي تزين طاولات الطعام، فالجميع يحبونه بطرق إعداده وتحضيره المختلفة ومذاقه الشهي، الذي لا يستطيع أحد مقاومته، ويمكن تقديمه بطرق مختلفة وتناوله بجانب الدجاج أو اللحوم أو الأسماك، أو تحضير الأرز المعمّر أو الأرز بالخلطة نقدم لكِ طرقا مختلفة في تلوين...

المكونات : 4 اكواب حليب 1 كوب ارز مصري (القصير) منقوع لمدة ربع ساعة بماء فاتر ملعقة كبيرة نشا محلولة بشوية حليب او ماء 3/4 كوب سكر ملعقة كبيرة ماء زهر 5 حبات مستكة طريقة العمل : يسلق الارز بكوب حليب الى ان يستوي مع التحريك من حين لاخر يضاف باقي الحليب و يحرك من حين لاخر...

تشترك كل دول الخليج العربي في إطلالتها على سواحل بحرية، تفيض بالخير الوفير من الأسماك والروبيان وفواكه البحر . إخترنا لكِ في حياتكِ اليوم وجبة السمك على الطريقة الكويتية مع الأرز البسمتي، وهي وجبة شهيرة وتنال إعجاب الجميع. المقادير 2 كيلو جرام سمك زبيدي منظف ومقطع (أو سمك فيليه...

: المكونات ١ دجاجة مسلوقة مع : ٢ ورق غار ٢ عود قرفة ١ قطعة صغيرة زنجبيل ٥ حبةهال ١٠ حبةبهار ٢٠٠ جرام لحم مفروم ١ كوب أرز ايطالي منقوع ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة: بهار حلو مع قرفة(مطحون) ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي للزينة: لوز و صنوبر و فستق محمص او مقلي للتقديم: خضار مسلوقة، كوسا،...

: المكونات 1ملعقة صغيرة زعفران 0.25كوب ماء ورد أو كادي 2كيلو لحم مع العظم 1ملعقة كبيرة بهار مشكل 1ملعقة كبيرة كمون 2ملعقة صغيرة ملح 0.5ملعقة صغيرة فلفل أسود 6ملعقة كبيرة زيت 4حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية 2حبة كبيرة فلفل حلو أخضر شرائح 3قرن فلفل أخضر شرائح 2حبة كبيرة طماطم...

العدد : 4 إلى 6 أشخاص طبق من : أوروبا الشرقية طبق : طبق رئيسي الصعوبة : 2 المقادير: لحم غنم أو بقر (مقطع إلى مكعبات) كيلوغرام بصلتان كبيرتان مفرومتان زيت ٣ إلى ٤ ملاعق طعام بهار حلو ملح بهار أسود ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة صلصة البندورة ملعقة طعام ماء لطهو اللحم طريقة عمل: يحمى...

المقادير : (تكفي 4) 3 كوب أرز الوليمة 400 جم لحم ضأني مقطع 5-1/4 كوب ماء مغلي 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف 4م طعام سمن 4 م طعام زبدة 1 حبة بصل كبيرة مقطعة 1 م صغيرة هيل حب 2 م صغيرة فلفل أسود حب 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) لتبخير الأرز: 1 م طعام زيت قطعة فحم صغيرة الطريقة: 1. اغسلي...