سلطة

المقادير - التونا : علبتين (مصفاة من الماء) - خيار : 1 حبة (مفروم شرائح) - الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة...

المقادير: - رزمة من الريحان. - 1/2 رزمة من البقدونس. - 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم. - فصان ثوم مفروم. - 6ملاعق طعام زيت زيتون. - 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. - فلفل وملح. - 1 رطل مكرونة. - 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات. - خل البلسميك...

المقاديـــــر زبادي : ملعقة كبيرة المايونيز : ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة صلصة الرانش الجاهزة : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 1 صدر (بدون جلد وعظم) - الذرة : نصف كوب (معلبة) - الأفوكادو : 1 حبة (مقطع أرباع) - خس روماني : رأس...

المقادير - الصوص : عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - زيتون أسود : نصف كوب - زيتون أخضر : نصف كوب - الطماطم الكرزية : 15 حبة (مقطعة أنصاف) - البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح) - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - خس : ربع كوب (أوراق) - جبن فيتا : نصف كوب (مقطع...

المقادير - مكونات الصلصة : المايونيز : نصف كوب سكر : 6 ملاعق كبيرة خل التفاح : 8 ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة بذور الخشخاش : 4 ملاعق كبيرة - الكمثرى : 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة) - الجرجير : كوب ونصف (أوراق / طازجة) - جبن فيتا : نصف كوب (مفتت) - الرمان : نصف كوب -...

*المقادير: - الكوسا : كيلو - لبن زبادي : 4 علب - الثوم : 5 فصوص (مقشر ومفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - دقيق : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزيت : حسب الحاجة (للقلي) *طريقة التحضير: اغسلي الكوسا ونظفيها ثم قطعيها شرائح طولية كبيرة. تبلي الكوسا...

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات) - طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح) - الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح) - البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم) - بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم) - الرمان : نصف كوب - زيت الزيتون : ربع كوب - عصير...

المقادير - للصوص : المايونيز : ثلاث أرباع الكوب الماسترد : 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون : 1 حبة (حامض) ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة - صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع مكعبات) - البصل الأخضر : 2 عود (مقطع شرائح رقيقة) - الجوز : ثلاث أرباع الكوب (محمّص ومفروم فرماً خشناً) - العنب الأخضر ...

المقادير - طماطم : 5 حبات (مقطعة شرائح) - جبن موزاريلا : كوب (طازج ومقطع شرائح) - أوراق الريحان : ملعقة كبيرة (طازجة) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح خشن : رشّة - فلفل أسود : رشّة (مطحون) - خل البلسمك : كوب طريقة التحضير وزعي شرائح الطماطم، وجبن الموزاريلا،...

:: المقادير - عدس بنّي : كوب (مسلوق ومصفى) - الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ومسلوق) - الكرفس : عود (مفروم ناعم) - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - دبس الرمان : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة...

:: المكوّنات ½ كوب عدس مسلوق مسبق رشة كمون ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة دبس الرمان رشة ملح حبه ليمون معصوره 2 حبة بندورة 3 حبة خيار ضمة بقدونس مفروم ناعم ضمة نعناع مفروم ناعم الخطوات الخطوة 1 لتحضير الدريسينج في وعاء عميق نضع الليمون والدبس رمان و الزيت والملح ويمزج جيدا الخطوة...

الطريقة: والمكونات: كوب عدس بجبة مسلوق. 2 طماطم. 2 فلفل ألوان. عصيرليمون. ربع كوب ذرة. حزمة من الشبت. 2 كوب بنجرمسلوق ومقطع لمكعبات. ملح. كمون. كزبرة جافة. ربع كوب زيت زيتون أوعادي. ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة كبيرة مستردة" اختياري". أوراق كابوتشا للتزيين...

الطريقة المكونات: كوب فاصوليا بيضا مسلوق كوب فاصوليا حمراء مسلوق بصلة كبيرة نصف كيلو فاصوليا خضراء ملح فلفل اسود ربع كوب خل زيت زيتون أو عادي طريقة التحضير يقطع البصل جوانح و يوضع عليه الخل و يترك جانبا احضري إناء وضعيه على النار به مقدار من الماء ثم ضعي...

المقادير - التوست الاسمر : 6 شرائح (مقطع مكعبات) - بهارات : حسب الرغبة - ملح : حسب الرغبة - الحبق : 10 أوراق (ريحان / مفروم) - البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع) - خيار : ثلاث أرباع الكوب (مقطع) - طماطم : 2 حبة طريقة التحضير حمصي مكعبات التوست لتصبح مقرمشة. اغسلي الطماطم وقطعي كل حبة...

المقادير - خس : نصف حبة (مفروم قطع كبيرة) - الكرفس : حزمة - التونا : علبة (مصفاة من الزيت) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة) - عصير الليمون : 1 حبة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير افردي أوراق الخس المقطعة بطبق التقديم. ضعي قطع الفلفل...

المقادير - جبنة : 100 غراماً (الجبنة التركية) - الجوز : 40 غراماً - الذرة : 30 غراماً - زبيب : 25 غراماً - الرمان : 70 غم - الصلصة : 40 مل (صلصة الرمان) - زيت الزيتون : حسب الرغبة - عصير الليمون : حسب الرغبة - خضار مشكلة : حسب الرغبة (للسلطة) طريقة التحضير 1. اخلطي الخضار مع الصلصة...

المقادير - السلطعون : ربع كيلو (مخلي) - الروبيان : ربع كيلو (مقشر) - الكالاماري : ربع كيلو (مخلي) - الحبار : ربع كيلو - الكرفس : ربع كوب - المايونيز : نصف كوب - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة - البصل : ثلث كوب (مقطع) - طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح متوسطة الحجم)...

المقادير - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم) - الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة ومصفاة) - الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة) - حمص : علبة (مغسول ومصفى) - زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة - خل العنب : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : 2...

المقادير ـ 2 فص ثوم، مهروس ـ 1 كوب من العدس البني، مغسول ومصفى ـ 1 ورقة غار ـ نصف بصلة متوسطة ـ 1 علبة تونا، مصفّاة من سائلها ـ ¼ كوب من البقدونس، مفروم ـ 1 ملعقة كبيرة من الثوم الاخضر، مفروم ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ـ 1 ملعقة كبيرة من الخل ـ 1 ملعقة صغيرة من الخردل ـ ¼...

المقادير - خس : 2 كوب (مفروم) - صلصة الرانش الجاهزة : ربع كوب - لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الذرة : كوب (معلبة ومغسولة ومصفاة) - طماطم : 1 حبة (مفرومة) - بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة - جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضير...