سلطة

:: كينوا : نصف كوب (ملونة ومسلوقة ومصفاة) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح) - خيار : 1 حبة (مفروم شرائح) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي الكينوا مع الأفوكادو والخيار في طبق. نكهي بلملح...

:: الصوص : زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة - الفلفل الأبيض : رشّة - الأفوكادو : 2 حبة (مقشر) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيتون أخضر : نصف كوب - البرتقال : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) - البيض : 3 حبات (مسلوق) طريقة التحضير قطعي الأفوكادو إلى...

:: للتتبيلة : البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون : نصف كوب ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة - الشمندر : 6 حبات (متوسط الحجم / مقطع شرائح رفيعة) - التفاح : 3 حبات (مقشر/ مقطع شرائح صغيرة) - الزيتون : نصف كوب (منزوع النواة / مقطع شرائح) -...

:: المكوّنات تفاح أحمر جرجير =كوب جبن=أبيض قطعة ليمون حامض =معصور 1 لتحضير الصلصة: خلّ بلسميك=ملعقة كبيرة زيت زيتون =ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض =ملعقة كبيرة فلفل , ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير قطّعي التفاحة إلى شرائح وافركيها بعصير الليمون الحامض كي لا تسود. في طبق...

:: الذرة : علبة (حلوة) - خيار : 1 حبة - الخيار المخلل : 1 حبة - المايونيز : 4 ملاعق كبيرة (قليل الدسم) - ملح : رشّة طريقة التحضير قطّعي الخيار والمخلل إلى مكعبات صغيرة. ضعي الخضراوات في وعاء وأضيفي إليها المايونيز والقليل من زيت الزيتون والملح. اخلطي كلّ المكونات مع بعضها البعض...

:: الملفوف الأحمر : رأس - الذرة : كوب (معلبة) - البصل : 1 حبة - طماطم : 1 حبة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير افرمي الملفوف ثم البصل فرماً ناعماً ثم ضعي الشرائح في طبق. قطعي الطماطم...

مقادير الصلصة : خل البلسمك : ملعقة كبيرة الثوم : فصّان (مهروس) زيت الزيتون : ربع كوب ملح : رشّة فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون، طازج) حبق ناشف : ملعقة صغيرة - طماطم : 2 حبة (ناضجة، كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح سميكة) - جبن موزاريلا : 200 غم (طازج، دايت) - الحبق : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)...

مقادير الصلصة : الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس) عصير الليمون : ربع كوب (حامض) زيت الزيتون : ربع كوب فلفل أسود : رشّة ملح : رشّة - البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقطعة مكعبات) - بقدونس : كوب (مغسول ومفروم ناعم) طريقة التحضير اخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح...

المقادير - خس : كوب (مفروم) - الجرجير : كوب (بيبي) - الشمندر : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح) - البرتقال : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات) - خل البلسمك : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير رتبي الخس مع الجرجير البيبي في طبق. وزعي الشمندر والبرتقال...

المكونات والمقادير: 1 كوب من الكينوا، منقوع ومصفى. 2 كوب مرق خضروات. رشة من ملح الهملايا أو ملح البحر. 2 (5 أوقية) علب تونة زيت الزيتون. 1/2 كوب شرائح الكوسة. 1/2 كوب من اللوز المهروس. 1 ليمونة واحدة. جرجير طازج و مفروم. للتقديم: 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر 1 فص من الثوم، مفروم 2...

:: الجوز : نصف كوب (مفروم خشن) - الثوم : فص (مهروس) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضير...

المقادير : 2 كوب برغل ناعم. 1 بصلة صغيرة مكعبات. باقة بقدونس مفري. نصف باقة نعناع مفري. 4 حبات طماطم. 4 حبات بصل اخضر. 1 حبة فلفل حار. 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملح فلفل . ربع ملعقة فلفل احمر بابريكا. ثلث كوب زيت زيتون ثلث كوب دبس رمان. طريقة التحضير: نغسل البرغل جيدا بعد...

:: برغل : ربع كوب (منقوع بماء وعصير ليمون لمدة نصف ساعة) - بقدونس : نصف كوب (مفروم خشن) - النعناع : نصف كوب (مفروم خشن) - الطماطم الكرزية : نصف كوب (مفرومة أنصاف) - جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات) - حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - دبس الرمان : ملعقة صغيرة -...

:: - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضير ضعي الباذنجان مع...

صدر الدجاج : 2 صدر - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف) - زيتون أسود : نصف كوب - خس روماني : نصف كوب (مفروم خشن) - خيار : 1 حبة (مفروم) - عصير الليمون : 1 حبة -...

:: صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات) - أناناس : كوب (طازج ومفروم مكعبات) - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة (لايت) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الكرفس : 2 عود (مفروم) - الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة) طريقة التحضير اخلطي...

مقادير للصلصة : عصير الليمون : ملعقة صغيرة الخل الأبيض : ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة - تفاح أخضر : 1 حبة (مقطع شرائح) - الجرجير : كوب (مفروم خشن) - الجبنة البيضاء : قطعة (مفرومة خشن) - الجوز : 50 غم (للتزيين) طريقة التحضير في طبق التقديم نضع أوراق الجرجير ثم...

المقادير 2 حبة كبيرة من الجزر المبروش 2 كوب من مبروش جبن الشيدر الفاتح 1 باكيت من شيبس الدوريتوس 2 حبة من الخيار المقطع لشرائح رفيعة 2 كوب من مبروش جبن الشيدر الغامق 1 رأس من الخس المفروم 1 باكيت من شيبس الدوريتوس بنكهة الجبن 3 علبة من الذرة 1 كوب من البقدونس المفروم 2 حبة كبيرة من...

:: المقادير - الطماطم الكرزية : نصف كوب - خيار : 1 حبة (مفروم) - خس الآيسبرغ : كوب (مفروم خشن) - زيتون أخضر : نصف كوب (شرائح) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي الخس والخيار والطماطم في...

:: المقادير - الصوص : زيت الزيتون : ربع كوب عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان : قليل ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة - خس : كوب (مغسول ومقطع) - الملفوف الأحمر : نصف كوب (مقطع) - الفراولة : كوب (طازجة) - الشمندر : كوب (مقطع مكعبات) - جبن فيتا : كوب (مقطع مكعبات) - خل...